香酥土豆饼怎么做
经验1.43W
香酥土豆饼是一道美味的小吃,下面是简单的制作步骤:
材料:
- 土豆:2个
- 面粉:适量
- 盐:适量
- 葱花:适量
- 红辣椒粉:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将土豆削皮并切成小块,放入锅中煮熟。然后将土豆块捣成泥状。
2. 将土豆泥中加入面粉,根据土豆的多少逐渐加入面粉,搅拌均匀,形成面糊状。
3. 加入盐、葱花和红辣椒粉,搅拌均匀。
4. 锅内加入适量的油,烧热。
5. 半勺大小地将土豆面糊放入锅中,用铲子轻压使其扁平,煎至两面金黄酥脆。
6. 取出土豆饼放在纸巾上吸油。
7. 完成后即可享用。
温馨提示:煎土豆饼时,可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、五香粉等。
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