排骨怎么炖又烂又好吃 排骨怎么炖好
1、炖之前先放水中焯水,然后使用大火炖,这样会烂的快。
2、材料:猪小排 1500克、水 适量、八角 1/2个、干红辣椒 1个、干姜片 2克、鲜姜片 3片、葱白 1段、白酒 8毫升、白醋 6毫升、花椒 15颗、香叶 2片、草寇 2个、肉蔻 1个、草果 1个、肉豆蔻 3个、荜茇 2个、丁香 2个、桂皮 2块。
3、排骨剁开装入盆。
4、用冷水浸泡20分钟,然后洗干净。
5、冷水下锅,水要宽一点。开锅后撇去浮沫,捞出。
6、捞出的排骨用热水洗干净。
7、洗干净的排骨入锅。
8、取出调料。
9、小茴香、橘皮装入大调料盒内,花椒和丁香装入小调料盒内。
10、将焯过排骨澄清的水倒入锅里,把调料和白糖放入,大火炖1个小时。
11、然后盛出,撒上香菜,这样就完成了。
-
什么样的茶花最旺盛
茶花在养护和品种选择上,主要是需要选择适合当地环境和气候的品种,以及用于植栽时需要注意水肥管理等因素。在正常情况下,茶花不会出现过度生长的问题,但通常来说,以下几点可以帮助茶花保持旺盛生长:1.光照充足:茶花喜欢充足的阳光,至少每天要有6小时以上的阳光照射。2...
-
小竹笋几月份采摘最好
小竹笋的最佳采摘时间通常是在春季或夏季。具体而言,一般在春季3月至5月之间采摘的小竹笋口感最佳,嫩度较高。在这个时期,竹笋生长迅速,呈现出鲜嫩的状态。随着夏季来临,竹笋逐渐长大,口感变得更硬,所以最佳采摘时间应该在春季的早期。...
-
家里的貔貅怎么供奉
供奉貔貅的方法主要有以下几种:1.放置在高处:可以将貔貅放置在居室的高处,如书柜、电视柜等位置,以示尊重和安奉。2.放置在财位:根据风水学说,将貔貅放置在家中的财位(如阳台、客厅等)可以增加财运和财富。3.放置在门口:将貔貅放置在家门口或者大门入口处,以扼送财运和威...
-
枸杞尖几月份采摘
枸杞的采摘时间主要在夏季和秋季。通常在6月底至7月初开始采摘夏季枸杞,此时枸杞尖嫩而鲜美。而秋季枸杞的采摘时间一般在9月至10月期间,此时枸杞的果实已经成熟且颜色变红。...