茶的正确做法 正确的煮茶方法
1、先要准备茶具,在古代,煮茶是较为繁琐的一件事情,据陆羽的《茶经》记载,煮茶需要经过焙、灸、碾、罗、煮等多个过程,需要用到很多的茶具,而现代的煮茶方法则简单很多,只需要准备好茶壶、茶具、茶滤、茶海等茶具就行。
2、接下来开始注水。煮茶要先煮水,这个大家一定要记住。不可以用冷水来煮茶,那样煮出来的茶,味道太苦。煮茶用的水,可以使山泉水,也可以使纯净水,将水注入水壶,然后启动开关煮水就行。
3、将水放入茶壶里面,开始煮的时候,就可以去准备茶叶了。一般是采用称茶的方式取茶,一个人喝茶,一般用两克左右的茶叶就行,如果是三到五个人,一般要用3-4克左右的茶叶,将茶叶放入克称里面称就行。
4、接下来,要进行一次洗茶,就是将茶叶放入到茶杯里面,冲入沸水,简单浸泡两秒就倒掉。待到茶壶里面的水和促销如鱼眼那么大的泡泡的时候,就将茶投入,让水和茶叶在水壶里面翻滚沸腾一分钟就可以关掉电源了。
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