正确的煮茶方法 怎么正确煮茶
1、材料:茶叶2g、水400ml。
2、自己在家煮茶水,我们首先要做的就是自己要做好自己茶叶的准备和购买。
3、自己在家煮茶水,我们一定要注意做好自己的茶叶的选择,并且年份越老的白茶,茶多酚与咖啡碱的含量递减数量越多,故而有年份的白茶更适合煮着喝。
4、自己在家煮茶水,我们一定要提前准备好茶具,一般都是有茶壶,茶杯,可以提前购买一些茶壶茶杯,也可以直接用自己家里带盖的被子进行冲茶。
5、自己在家冲茶,我们一定要注意做好自己的烧水的烧壶准备,也可以直接用一些养生壶烧热水,也可以用电壶烧水。
6、自己在家烧水,我们一定要注意做好自己的一些饮用水的准备,有条件的最好用一些泉水或者山水或者是纯净水。具体煮茶需要花费多长时间,还要根据手中白茶的状态而定。
7、直接煮干茶,时间不必太长。
8、第一壶:水沸腾后关闭电源,约1分钟可倒出茶汤。第二壶:水沸腾后,煮茶1-2分钟倒出茶汤。第三壶:在第二壶的基础上,煮茶时间递增1-2分钟。
9、记得留母汤,就是一壶茶不要完全倒干净,留下1/5的汤水,作为滋味源头即可。
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