椰子莲藕排骨汤的做法
椰子莲藕排骨汤是一道美味营养的汤品,下面是制作步骤:
所需材料:
- 椰子肉:1个
- 莲藕:适量
- 排骨:适量
- 姜片:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备材料,将椰子椰肉取出切成小块,莲藕去皮切成薄片,排骨洗净备用。
2. 将锅中加入适量清水,放入排骨和姜片,煮开后撇去浮沫。
3. 接着将莲藕片和椰子肉加入锅中,继续煮开后转小火慢炖30分钟至汤汁浑浓。
4. 最后加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1. 椰子肉和莲藕可以根据个人口味适量调整。
2. 椰子肉和莲藕可以提前处理好,这样煮汤时更加方便快捷。
3. 椰子肉可以增加汤的口感和香气,排骨和姜片可以去腥补气,莲藕则有清热养胃的功效,相互搭配可以增加汤的营养价值。
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