母亲节做什么东西吃好 红豆糯米糕甜甜蜜蜜
1、红豆糯米糕。主料:红豆200克,糯米100克,白砂糖30克
2、红豆的营养价值很高,含丰富的钾和膳食纤维,是粗粮中名副其实的一员,对润肠通便有一定的作用,女生们多吃还能使皮肤越来越年轻。
3、红豆洗干净后放入盘里上锅蒸熟,这个时间花费比较长,其实可以不用蒸,把红豆泡过后就可以直接做,但考虑到妈妈牙齿不好,还是蒸熟后再做。
4、将蒸熟的红豆放凉后,加入30克白砂糖。
5、加入白砂糖后,再加入100克糯米粉。
6、加入温水后将红豆,白砂糖,糯米粉搅拌均匀,揉成粉团。
7、取20克的粉团揉成饼状,底下放油纸防止沾粘,锅里烧开水后,上锅蒸10分钟。
8、这道简单又好吃的红豆糯米糕就做好了,糯米放凉后再吃,会更加软糯弹牙,甜甜蜜蜜。
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