什么不能和牛奶一起吃

以下食物与牛奶不宜搭配食用：

1. 柑橘类水果：比如橙子、葡萄柚等柑橘类水果中富含的柠檬酸可以与牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收。

2. 番茄：番茄中的酸性成分与牛奶中的蛋白质结合会产生沉淀物，不利于消化吸收。

3. 咖啡与茶叶：咖啡和茶叶中含有较高的鞣酸，与牛奶中的蛋白质结合后容易产生蛋白质凝块，影响消化吸收。

4. 葡萄：葡萄与牛奶一起食用可能引起胃部不适，因为某些成分会在体内产生沉淀。

5. 软豆腐：含有大量钙质的牛奶与豆腐一起食用，容易阻碍人体对钙的吸收。

虽然以上食物与牛奶不宜同时食用，但可以在不同时间吃，以充分吸收其中的营养素。