普洱茶膏与普洱茶的区别
普洱茶膏与普洱茶的区别:
1. 酿制方法不同。普洱茶是通过晒青、杀青、揉捻、发酵、压制等多道工序制作而成的;而普洱茶膏是将普洱茶制成的茶汁通过脱水、浓缩、干燥等工艺加工而成。
2. 味道、口感不同。普洱茶具有醇厚、陈香、滋味浓郁的特点,茶汤色泽浓重,口感醇爽;而普洱茶膏具有浓郁的茶香、甜润的口感,入口即化,又具有一定的喉咙感,让人回味无穷。
3. 饮用方式不同。普洱茶通常是以泡茶的方式饮用,可以根据个人口味和心情变换不同的泡法和泡次;而普洱茶膏则需要用开水冲泡溶解,可以直接食用或用来搭配糕点等食品。
4. 收藏、保存方式不同。普洱茶需要保存在阴凉、干燥、通风的地方,以免受潮发霉;而普洱茶膏则由于已经完成了脱水、浓缩等加工,因此相对于普洱茶来说更便于保存,可以放在常温下保存,不易变质。
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