功夫茶器具介绍
功夫茶器具是传统的中国茶艺工具,主要包括以下几种:
1. 茶壶:功夫茶中最重要的工具之一,用于沏茶和续水。茶壶一般由紫砂、瓷器或玻璃制成,每种材质都有其独特的优点。
2. 茶杯:功夫茶道中经常使用的小杯子,用于品尝茶汤的颜色、香气、味道等细节。一般情况下,茶杯较小,不超过50ml。
3. 茶盘:茶艺的场地和平台,可以防茶水泼洒到固定的地方。茶盘有多种形状和材质,最常用的是长方形和圆形,通常由陶瓷或竹子制成。
4. 敬茶器:一种用于敬茶的特殊茶具,通常由瓷器制成。它们有一种非常独特的样式,在中国茶道中被广泛使用。
5. 茶夹:用于从茶壶或茶叶罐中取茶叶的工具,通常由金属或竹子制成。
6. 茶漏:用于过滤茶叶和茶渣的小漏斗,通常由金属或陶瓷制成。
7. 茶勺:用于测量和搅拌茶叶的小勺子,通常由竹子、牛角或金属制成。
这些工具的使用需要技巧和专业知识,经过长时间的训练和练习,功夫茶师才能熟练地掌握这些工具的各种用途和细节。
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