芥兰苗怎么做好吃

芥兰苗可以做成炒菜、凉拌或者煮汤等多种方式，下面是其中一个做法：

材料：
- 芥兰苗
- 大蒜
- 生姜
- 盐
- 食用油

步骤：
1. 芥兰苗洗净，去除底部坚硬的部分，切成段状。
2. 大蒜和生姜切成末备用。
3. 热锅冷油，将蒜蓉和姜蓉放入锅中炒香。
4. 倒入芥兰苗，快速翻炒均匀。
5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

温馨提示：芥兰苗炒制时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。可以根据个人喜好添加少许生抽或者鸡精等调味品，增加风味。