衡阳特产 衡阳特产介绍
衡阳特产有:玉麟香腰、张飞酒、南岳云雾茶、乌莲、酥薄月饼等。
1、玉麟香腰是湖南衡阳地方传统名菜,是酒席中的头碗菜品。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制。
2、张飞酒色泽清亮透明,醇香浓郁,甜美爽口,营养价值丰富。
3、南岳云雾茶:南岳云雾茶形状独特,其叶尖且长,状似剑,以开水泡之,尖子朝上,叶瓣斜展如旗,颜色鲜绿,沉于水底,恰似玉花璀璨、风姿多彩。
4、乌莲:乌莲是衡阳特产,主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。
5、酥薄月饼:酥薄月饼是湖南衡阳市传统的名点,在衡阳生产已有140余年的历史。具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花的清香,而且食不是很甜,香酥而不油腻。
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