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五花肉炖酸菜怎么做法 做五花肉炖酸菜的步骤

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五花肉炖酸菜怎么做法 做五花肉炖酸菜的步骤

1、备五花肉等食材,将五花肉切成片,准备葱姜蒜等佐料。炒五花肉,放入葱姜,倒酱油翻炒,倒入酸菜翻炒。倒入开水,加盐等调味品,闷炖后继续翻炒即可。

2、大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻,可口的香气绕屋脊。

标签:五花肉 酸菜