茶叶烤奶怎么做 茶叶烤奶和奶茶的区别
1、加入茶叶;
2、倒入开水;
3、搅拌均匀;
4、焖泡15分钟;
5、过滤茶叶;
6、加入奶精搅融植脂末加入冰块;
7、搅融冰块,大桶烤奶底就制作完毕了。
8、茶叶烤奶和奶茶的区别
(1)茶底选材不同
烤奶茶和普通奶茶还有一个区别就是取材上的不同,普通的奶茶茶底就是红茶,而烤奶茶还可以选择岩茶作为茶底。相比红茶,岩茶会更加适合作为烤奶茶的茶底,味道会更出。
烤奶茶跟奶茶很大的区别就是口味的不同。茶叶烤奶除了原有的奶茶味道之外,另外有一种焦香浓郁的炭烧风味。并且入口之后,会有一种咖啡的味道,口感比较丝滑细腻,这些特质恰恰是现在年轻人比较喜爱的。
(3)定义不同
烤奶茶又叫炭烧烤奶茶,区别于一般类型的简单的奶茶是一种新型奶茶种类。
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