川香千张扣烧排骨的做法 川香千张扣烧排骨如何做
1、排骨浸泡洗净,冷水下锅加料酒适量、姜两片,开盖煮沸,捞出备用,这样可以去除肉的胀气,更健康。
2、铸铁锅小火预热2分中,加入黄油至融化,放入蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱一勺,爆香,倒入排骨保持中小火翻炒5分钟,让酱香沁入排骨,加入1汤勺老抽、2汤勺生抽、半碗花雕翻炒入味,花雕酒可以让肉质鲜嫩。
3、炒好后,加入一碗清水,如果是普通锅酌情增加,盖上盖子,在盖子上注入清水,这样可以加速锅内的水循环,更好的保持原汁原味,小火或者外圈稍有火焰的中火炖煮30分钟。
4、煮排骨的过程中我们可以来做千张扣,当然买现成的也是可以,用清水将千张扣煮开捞出可以去除豆腥味,美味加分哦。
5、半小时后开盖翻炒一下,加入过水的千张扣,放上少许盐,因为豆瓣酱和酱油都是有咸味的,所以少放些盐就可以了,如果水少可以见适量开水。
6、加盖再煮半小时,同样中小火,盖上注清水。半小时后喷香的千张扣排骨就做好啦。
-
植物黄油是什么做的
植物黄油通常是通过植物油的加工和提炼制成的一种替代品,用来替代传统的动物黄油。它是一种植物性的脂肪,通常用于烹饪、烘焙和制作食品。植物黄油的制作过程包括将植物油进行加工、脱臭、脱色和部分氢化等步骤,以达到类似于动物黄油的口感和质地。常见的原料包括...
-
最有效的减肥方法是什么
最有效的减肥方法是综合运动和健康饮食的结合。这包括以下几个方面:1.控制饮食:要遵循均衡饮食原则,食用适量的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,并且控制总体热量摄入。选择高纤维食物来增加饱腹感,减少食欲。2.增加运动:每周进行至少150分钟的有氧运动,如快走、跑步、...
-
仑可以加什么偏旁并组词
仑可以加上一些常用的偏旁来组词,比如:1.心:仑心、仑情、仑念2.木:仑木、仑枝、仑朴3.火:仑火、仑燃、仑烧4.石:仑石、仑块、仑碎5.土:仑土、仑地、仑陷6.车:仑车、仑辆、仑道7.金:仑金、仑币、仑银8.言:仑言、仑说、仑语9.门:仑门、仑户、仑闩10.夕:仑夕、仑晚、仑夜以上...
-
电脑屏幕亮度怎么调
要调整电脑屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷键:大多数电脑上的键盘都有亮度调节键,通常是一个太阳形状的标志。按下该键并持续按住,然后使用键盘上的方向键向上或向下调整亮度。2.使用操作系统的设置:在Windows操作系统中,点击桌面上的右下角通知区域的电...