煮白粥的步骤 煮白粥的方法
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1、煮白粥的步骤:大米洗净之后,放大米和水一起煲就行。
2、水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯;稠粥=大米1杯+水10杯;稀粥=大米1杯+水13杯。
3、白粥,是广东省传统食俗,别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑,主要食用功效为滋补元气。
标签:白粥
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