菠萝蜜怎么挑选好吃的 菠萝蜜如何挑选好吃的
1、看菠萝蜜的外壳。在挑选菠萝蜜的时候除了颜色之外,还能直接观察的就是外壳,要选择外壳没有破损没有伤口的,这样的菠萝蜜比较好,如果外壳上带有一点点的小黑点,这个是菠萝蜜成熟后的正常现象,所以是可以购买的,但是如果黑点是成片的形成黑斑,那么就说明这个菠萝蜜已经熟透了甚至有点腐烂了,这样的菠萝蜜就不宜购买了。
2、看菠萝蜜外壳上的疙瘩。菠萝蜜的外壳不是平整的,长了很多的疙瘩,所以可以用手摸下菠萝蜜外壳上的疙瘩,如果是尖锐的,就说明这个菠萝蜜还比较生,如果菠萝蜜的外壳上的疙瘩比较柔和圆润,摸起来还有一点软,看起来有一点皱,就说明这个菠萝蜜已经成熟了。
3、按压菠萝蜜的外壳。在判断菠萝蜜的成熟度的时候可以选择按压菠萝蜜的外壳,根据外壳的弹性来判断,如果比较硬,没有弹性,就说明菠萝蜜还是生的;如果按压的时候带有一点点的弹性,就说明菠萝蜜熟了,开可以购买了;如果按压的时候外壳直接凹下去,并且凹下去的幅度还比较大,或者在按压的时候还有菠萝蜜的汁水溢出来,就说明这个菠萝蜜已经成熟过度或者变质的,这样的菠萝蜜就不要买了。
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