小肉圆汤的做法
小肉圆汤是一道传统的中国菜肴,制作简单而美味。下面是一种常见的小肉圆汤的做法:
材料:
1. 猪肉馅:200克
2. 鲜虾仁:100克
3. 青葱:2根
4. 姜片:3片
5. 鸡蛋:1个
6. 面粉:适量
7. 盐:适量
8. 香菜:适量(可选)
9. 鸡精:适量
步骤:
1. 准备小肉圆馅料:将猪肉馅和鲜虾仁放入一个碗中,加入适量盐、鸡精、姜片和葱末,搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 准备面粉糊:将适量面粉加入适量水,搅拌均匀至面糊状。
3. 将腌制好的肉馅搅拌均匀,然后用手或勺子将馅料挤成适当大小的小肉圆。
4. 将小肉圆放入开水中煮熟,直到它们浮起来,然后捞起。
5. 将煮好的小肉圆放入清汤中,加入适量盐和鸡精进行调味。
6. 打鸡蛋,将鸡蛋液慢慢倒入汤中,用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋液均匀分布在汤中。
7. 最后加入适量的青葱末和香菜装饰,即可享用。
小肉圆汤的制作过程简单,口感鲜美,适合作为一道温暖的家常菜供应。你可以根据个人口味的喜好,添加其他蔬菜或调料来调整汤的味道。
-
胃什么时候最旺盛
人体的胃在一天中不同时间段会有不同的活跃度。一般来说,大多数人的胃在早晨醒来后会比较空虚,这时候消化功能会逐渐增强,因为一夜未进食,胃中的食物已经消化完毕,需要摄入新的能量。因此,早餐是一天中胃最旺盛的时候。随着一天的进行,消化系统会逐渐消化摄入的食物,午...
-
红烧肉如何不柴
要让红烧肉不柴,需要注意以下几点:1.选用适合烧煮的肉:选择有一定的脂肪和筋质的猪肉,比如五花肉或者猪腩肉。这些肉质松软,不容易煮得过于干燥。2.先进行预处理:将选好的肉先焯水煮一下,去除肉中的腥味,并减少煮煮过程中氨基酸的流失。3.控制火候:红烧肉一般先高火快炒...
-
小酸枣几月份采摘
小酸枣一般在秋季采摘,具体的月份视地区及气候条件而定。一般来说,小酸枣的采摘季节在9月到10月之间。这个时候,小酸枣的果实呈现出鲜红色,并且成熟度较高,味道酸甜可口。...
-
怎么供奉龙王爷
供奉龙王爷通常是根据传统的方式和仪式来进行的。这里是一些供奉龙王爷的常见步骤:1.**准备供品**:准备一些供品,如水果、糕点、鲜花、香烛等。这些供品通常表示对龙王爷的尊敬和敬意。2.**设立祭坛**:选择一个清洁的地方,摆放供品,并设立龙王爷的祭坛。祭坛可以用一...