白萝卜包子素馅怎么做好吃
要做出好吃的白萝卜包子素馅,可以按照以下步骤进行制作:
材料:
- 白萝卜 1根
- 香菇 5朵
- 干贝 适量
- 红薯粉丝 适量
- 姜蒜末 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
1. 将白萝卜去皮切成小块,然后用刨丝器将其刨成丝状。
2. 将香菇泡软切成末状。
3. 干贝用热水泡发后切成小块。
4. 将红薯粉丝用开水泡软,然后剪成适量的小段备用。
5. 锅中热油,放入姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入香菇末、白萝卜丝、干贝和红薯粉丝,继续翻炒。
7. 倒入适量的酱油、料酒、盐和胡椒粉,调味后炒匀。
8. 加入少量水,盖上锅盖煮熟,同时使馅料更加入味。
9. 煮熟后关火,待馅料冷却。
10. 将已发酵的面团擀平,包入准备好的馅料。
11. 将包好的包子放入蒸锅中,用中火蒸约15分钟,至包子熟透即可。
12. 成品出锅后即可食用。
这样制作出来的白萝卜包子素馅鲜美可口,营养丰富,适合素食者食用。
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