茶叶蛋用绿茶代替行么

可以尝试使用绿茶代替茶叶蛋中的普通红茶，但需要注意的是，绿茶的香气和味道与红茶有所不同，可能会影响到最终茶叶蛋的口感和色泽。建议先尝试小批量制作，调整绿茶的用量和浸泡时间，以获得最佳效果。