通草鲫鱼汤的做法
通草鲫鱼汤是一道美味的汤品,下面是制作通草鲫鱼汤的做法:
所需材料:
- 一个新鲜的鲫鱼
- 适量的通草
- 适量的生姜
- 适量的葱段
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油
步骤:
1. 将鲫鱼去鳞去内脏,洗净后切块备用。
2. 将通草用清水泡软后洗净备用。
3. 生姜去皮后切成片。
4. 取一个锅,加入适量的食用油,用中小火将姜片煸炒出香味。
5. 加入适量的水,煮开后将鲫鱼放入锅中煮5分钟,直至鱼身变白。
6. 将泡软的通草放入锅中煮沸,再继续煮3-5分钟。
7. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱段点缀即可。
温馨提示:
- 通草容易吸水,煮的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 可根据个人口味增加或减少辛辣调料。
- 可根据个人喜好加入适量的其他蔬菜或调料,以增加口感和营养。
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