老年痴呆症的日常饮食须知
方法/步骤
1在日常饮食中,家属应当给予患者低糖饮食。因为倘若在生活中过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,就易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
2在平时的饮食上,家属需要给患者供给充足的必需脂肪酸。因为在膳食中提供充足的必需脂肪酸对老年患者的病情很重要,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。
3在饮食上烹饪各种菜肴时,家属一定要注意不要放过多的味精。因为脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成氨酪酸。一旦摄入过多的味精,可引起头痛、恶心等症状。
4家属在安排老年痴呆症患者的膳食时应注意补充含维生素E、维生素C和胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。
注意事项
对于老年痴呆症的患者,家属一定要有一定的耐心,不但要从患者的日常生活上给予最大的帮助,在心理上也要给予一定的安慰。本身,对于患有疾病的老年来说就已经非常痛苦,如果家属不能正确的对待积极,更加会使老年产生悲观的心态,其实只要在饮食稍加注意,还是可以预防老年痴呆症的形成。
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