三伏天什么粥 三伏天喝什么粥比较好
1、荷叶茯苓粥。荷叶是“药食两用”的食物。中医认为,荷叶性微温平味辛,入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
2、苦瓜菊花粥。此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
3、银耳白果粥。糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳味甘,性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
4、绿豆百合莲子粥。绿豆、百合、莲子,这些比较清凉的食物煮成粥,既能起到解暑清热祛毒的作用,豆类本身具有较高的营养物质,又可以滋润身体脾胃,清心火。
5、红枣糯米粥。红枣性温味甘,归脾胃心经,属阳性,可补气健脾、养血安神;糯米含有丰富的碳水化合物,在短时间内释放大量热量,为温补养生的好食品;红枣与糯米同食可温胃暖心、养血益气,再佐以健脾养胃之山药更具缓解脾胃虚寒之功效。
6、冬瓜薏米粥。夏至时节,全国很多地方都已经很炎热,夏日炎炎,喝一碗粥实在是再惬意不过了。冬瓜的清热利湿,含水量高,不增加人体热量;薏米祛湿,糯米养胃,可收清热利湿养胃之效。
7、莲藕绿豆粥。绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。莲藕补中养神,益气力,藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
8、西瓜皮绿豆粥。西瓜是“天然白虎汤”,西瓜皮同样有此功效,因此西瓜皮绿豆粥是很适合清热解暑的,但是对于有虚寒型肠胃病的人、脾胃虚寒的人、体质虚弱的人,则不建议喝此粥。
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