醪糟汤圆这么煮 吃个甜甜蜜蜜的夜宵
锅中烧热水。水沸腾后,把盒装的米酒打开。和冰糖一起倒入水中,用勺子搅拌一下。米酒放入锅中,水再次沸腾时将汤圆倒入,搅拌一下。煮七八分钟,待汤圆飘在水面即可,把准备的淀粉注入少许清水勾兑。倒入锅中,搅拌,煮四五分钟即可。
用料:
米酒一盒。汤圆一袋。冰糖一块(根据自己喜欢甜的程度)。
锅中烧热水。水沸腾后,把盒装的米酒打开。
和冰糖一起倒入水中,用勺子搅拌一下。
米酒放入锅中,水再次沸腾时将汤圆倒入。
搅拌一下。
小窍门:用勺子滑面轻轻推动汤圆才不会破。
煮七八分钟,待汤圆飘在水面即可。
把准备的淀粉注入清水少许,勾兑。
倒入锅中,搅拌。煮四五分钟即可。
小窍门:加入淀粉口味更佳
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