吃香菜的好处和坏处 从这些方面可以知道
香菜是很多家庭都特别喜欢吃的一类食材,香菜既能当成菜吃,也能为调料,在很多菜中起着至关重要的角色。但是香菜它有好处也有坏处,接下来,小编就告诉大家。
香菜别名又叫芫荽,这是在生活中经常要接触的调味品之一。因为香菜里面含有挥发性的油,并且香味十分独特。所以,跟鱼和肉一起煮可以消除腥味,给菜肴增加香味,很多人都喜欢吃。但是物极必反,香菜肯定也存在副作用,吃多了可能对身体产生不好的影响。下面,小编就来告诉大家香菜有什么好处和坏处吧。
先说一下好处。
1、开胃健食
香菜里面有味道比较独特的挥发性油,它具有增加香味以及提取香味的作用。在吃饭之前吃一些凉拌的香菜或者是在菜肴中加入一些香菜,这样可以增加食欲,如果是那些一般不喜欢吃东西,食欲不佳的人,都可以使用香菜来调味。
2、润肠通便
香菜拥有丰富的膳食纤维,所以,吃了香菜之后,香菜可以在胃中吸收大量的水以至于变得膨胀,食物的湿度得到增加。这样刺激到肠胃,肠胃就会蠕动,那有利于食物残留物的排出。一般便秘的人可以多吃香菜,有利于肠胃健康。
3、预防感冒
很多人都以为香菜仅仅是食材,其实,香菜也是药材中的一种。一般香菜在民间比较常见,它的药效是驱散风寒风热,这对治感冒有很大的作用。特别是对于那些细菌性的感冒也有防治作用哦。
4、有助于保护视力
香菜也含有维生素A,维生素A对与眼睛起到一定的保护作用。所以吃香菜对于近视的人特别有好处哦。
5、美容养颜
一般蔬菜都含有大量的维生素C,而维生素C具有美容美白的作用,吃了香菜可以美容哦。
当然,世界上没有十全十美的东西,所以一样事物,有好处,肯定也会存在一些坏处的,下面,小编就来跟大家讲讲香菜的坏处。
1、对男生具有杀精的作用
这个香菜里面的一些物质具有杀精的作用,所以男生尽量少吃。特别是如果在备孕的男生,更是不要吃。
2、引发气虚
上文说到,香菜的发散作用也比较强。前文提到,它可以驱散寒气和热气。但是这样子,吃多了,可能会引起气虚的症状,气虚的话极可能会容易出汗和容易疲倦。这样子,人们就会感觉身体会掏空。
3、容易让皮肤变黑
如果在白天食用了香菜,那白天在太阳底下活动太多的话,会让皮肤变黑的,因为香菜里面含有比较多的黑色素。
最后,小编想说一下一些吃香菜要注意的事项。那就是香菜尽量当作调味品来使用,不能吃太多。而且也不能生吃,生吃的影响也十分不好,因为生吃能降低香菜的营养价值,那就达不到你想要的效果了。
好了,以上这些就是香菜的好吃和坏处了,大家都来看一看这些好处和坏处,尽量不要踩雷,也不要避之不及。因为,很多东西都是对人有好处的,希望大家都能好好运用香菜的好处,让自己身体变得更加健康。
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