关于蒸呢的女性知识

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粽子二次加热是煮还是蒸呢粽子二次加热是煮和蒸都可以对吗

1、粽子二次加热是煮和蒸都可以。2、粽子二次加热时，蒸热和煮热两种方法都可以的，但相对而言，用煮热的方法会比较快，用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了，比较节能，蒸的方法要上汽后10分钟左右才会充分热透，不过蒸的方...
蒸螃蟹要大火蒸还是小火蒸呢蒸螃蟹的方法

1、蒸螃蟹一般需要先用大火蒸后再改用小火继续蒸制。2、蒸螃蟹时一般需要等蒸锅烧开后再将螃蟹放入蒸制，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸15分钟左右即可。蒸螃蟹的具体时间，可以根据螃蟹的大小适当缩短或者是延长...
多大的紫薯适合蒸选择什么尺寸的紫薯适合蒸呢

1、其实多大的紫薯都可以蒸吗，但是如果是许多紫薯一起蒸的话，建议选择体形较小，并且每个紫薯的体形差不多的紫薯一起蒸。这样一来，就不会出现每个紫薯熟度不一样的情况。2、另外，小一点的紫薯熟的会比较块，比较节约天然气等...
鲈鱼蒸多久怎么蒸呢

1、鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可。2、首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。3、然后用刀把葱切成丝。4、鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。5、10分钟后把鱼放入蒸锅。6、盖盖蒸10分钟，关火再焖3分钟...
肉能不能和干饭一起蒸呢

肉可以和干饭一起蒸。蒸煮时，可以将准备好的肉放在蒸锅的上层，将干饭放在下层，然后一同蒸煮。这样可以同时烹饪肉和蒸熟饭菜，使得口感更加鲜嫩，营养更加丰富。...
海螃蟹蒸多久最佳海螃蟹用开会还是冷水蒸呢

1、海螃蟹全程蒸20-25分钟就能熟了。2、一般推荐冷水下锅，盖上锅盖后大火开始蒸，等水开了之后再蒸10-15分钟，全程蒸20-25分钟，个头大的海螃蟹就要蒸久一点。3、如果是开水下锅蒸的海螃蟹，一般推荐5两以下的蟹蒸15分钟左右，5...
蒸包子怎么蒸多久才能熟蒸包子如何蒸呢

1、包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。2、和面加牛奶，比直接用清水和面效果...
阿根廷红虾水煮还是蒸阿根廷红虾煮还是蒸呢

1、阿根廷红虾水煮或者蒸都可以，一般水煮5-10分钟即可。2、根据采购红虾的地点不同，蒸煮红虾的时间长短也不一。如是在海边刚打捞出来的阿根廷红虾，开了火蒸煮5分钟就好了；若是在超市里购买的那些冰冻的阿根廷红虾，一定要...
牛奶可以蒸吗牛奶能不能蒸呢

1、牛奶是可以蒸的，但不建议蒸过长的时间，因为蒸太长时间可能会使牛奶中的营养成分流失。2、牛奶是一种比较常见的天然乳汁制品，富含膳食纤维、蛋白质、磷、钙、维生素A、维生素B2、维生素D等营养成分，在食用后能够增强人...
生蚝蒸多长时间最好吃要怎么蒸呢

1、开壳蒸生蚝5分钟左右。生蚝开壳蒸的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后蒸5分钟就可以了。如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。2、去壳生蚝肉蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容...
买的道滘粽子煮还是蒸买的道滘粽子煮的还是蒸呢

1、正宗的道滘粽子，一定要用柴火来煮，掌握火候的关键。2、先用猛火蒸煮6小时，再用小火蒸煮2小时。3、这样煮出来的粽子除了食材本身的鲜香外，还带着淡淡的柴火香。4、新鲜出炉的粽子需要晾在竹竿上1个小时，等到粽子的水充...
清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸呢

1、蒸鱼其实要用热水蒸，热水蒸的鱼肉嫩，冷水蒸的鱼肉会特别老，而且还没有鱼香味。2、很多人还会犯这几种错误，比如蒸鱼到底如何腌制？蒸鱼时，我们需要把姜丝，辣椒，葱丝等配料放入鱼的里面就是底部，然后再蒸，蒸到鱼快要熟时这时要...
包子开水蒸还是凉水蒸包子开水蒸还是凉水蒸呢

1、包子凉水蒸。2、凉水蒸包子，随着冷水慢慢升温，可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口；如果直接用热水蒸，会导致包子软硬不均，影响口感。3、而且包子在冷水慢慢加热的过程中还能进行短时间的二次醒发，有利于蒸出来...
冻螃蟹可以直接蒸吗冻螃蟹适不适合直接蒸呢

1、冻的熟螃蟹可以直接蒸，但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸。2、生螃蟹不解冻而直接蒸，外面会熟的很快，但里面是慢慢升温的。所以当里面熟了的时候，外面这部分已经变得很老，吃起来口感不好。对于熟螃蟹来说，它内部含有的水分...
河蟹蒸多久? 应该怎么蒸呢

1、蒸上15~20分钟即可。2、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸，再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮。3、待蟹壳煮至变红后即可关火取出，拆掉绳子放入碗里。4、把姜切成丝后，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝，...
螃蟹没有绑绳子怎么蒸螃蟹没有绑绳子如何蒸呢

1、螃蟹没有绑绳子可以直接蒸。2、螃蟹如果没有用绳子绑起来的话也是可以直接蒸的，在蒸螃蟹的时候用绳子绑起来是为了防止螃蟹在蒸的过程中跑出去，另外螃蟹的钳子较为锋利，绑起来还能够防止螃蟹的夹子夹伤人。如果螃蟹没...
玉米要蒸多久才熟玉米应该怎么蒸呢

1、煮玉米时间差不多在一个半小时就可以煮熟了，若是用高压锅煮的话，时间就会大大减少，半个小时差不多就熟了，不过喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点。2、首先将玉米最外侧的玉米外衣去除了，不是全部去除，还要保留两次剥...
红薯是用水煮还是蒸红薯是用水煮还是蒸呢

1、都可以。红薯隔水蒸大约需要半个小时，红薯水煮的话，大红薯煮半小时左右，小红薯煮20分钟半小时左右。2、蒸红薯时，一定要用热水蒸，先把水烧开，水烧开后，将加工好的红薯放入锅中，水开后，红薯可以在短时间内形成半熟状态，这样蒸...
虾能不能和蟹一起蒸呢

虾和蟹可以一起蒸。在中式烹饪中，虾和蟹常常可以一起用来制作蒸菜，如虾蟹蒸饺、蟹肉豆腐虾球等。蒸煮时应注意控制好火候，避免过度煮熟导致虾和蟹肉质变硬。...
大虾是水煮还是蒸大虾是水煮还是蒸呢

1、应该是清蒸虾比较好，因为水煮的话，一些营养成分会随着水而流失。2、配料:对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。3、大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2...
冰冻粽子应该煮还是蒸冷冻的粽子是煮还是蒸呢

1、冷冻的粽子一般都是先将粽子煮熟，然后再进行冷冻的，所以是不需要进行解冻的，只需要将其外包装去除掉，然后置于开水中煮熟或者蒸熟就可以食用了，一般只需要煮/蒸16-18分钟左右。2、此外，也可以将粽子的外表打湿，然后放在微...
蒸饺子的步骤饺子需要怎么蒸呢

1、把包好的饺子，放进篦子蒸盘，可以在篦子底部铺一块保鲜膜（可以防止蒸好的饺子取出来的时候黏到蒸笼），会方便一点。2、在锅底也就是蒸的时候，放适当的水，在水沸腾了之后蒸大概15分钟以内，当然过程中要是锅中的水蒸发完了要记...
青团冷水蒸还是热水蒸青团冷水蒸还是热水蒸呢

1、根据实际情况而定。2、仔细观察会发现，市场上的青团种类是比较多的，有荤馅和素馅之分，荤馅常见的有五花肉、牛肉等，素馅常见的有豆沙、青菜等。3、这和蒸青团用冷水蒸还是热水蒸与其也有一定关系，热水蒸的时间较快，适合...
甜玉米隔水蒸多久能熟怎么蒸呢

1、水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。2、把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1-2小时。3、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉...
桃子干制作是晒还是蒸制作桃子干是晒还是蒸呢

1、制作桃子干一般要用晒的方法，这样才能让桃子内部的水分完全蒸发掉，如果是蒸的话，桃子会和锅中的水蒸气接触，无法干燥。我们在晒桃子时，要将它平铺在太阳下并时不时翻动才能让它更好晒干。2、制作桃子干一般都要将它放在...