关于炒油的女性知识

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家常腊肉炒什么好吃腊肉炒油豆角色香味俱全

1、材料：腊肉50g，油豆角500g，胡萝卜50g，大葱10g，姜片4片，干淀粉1茶匙，料酒1茶匙，盐、白糖、味精各适量。2、油豆角掰去两端后洗净，切成小段；3、胡萝卜去皮切片；葱切段，蒜切片；4、腊肉蒸熟晾凉后切片。起油锅，烧至五成热时放入葱姜蒜...
怎么做炒油冬菜如何做炒油冬菜

1、用料：油冬菜适量、菜油适量、食盐适量、姜蒜末适量、花椒适量、干海椒少许。2、油冬菜用水浸泡15分钟左右后洗净。3、洗净沥干水分备用。4、烧开水备用。5、把洗净的油冬菜放入开水锅中焯水(开水中加几滴菜油搅匀)...
如何做辣炒油蘑菇辣炒油蘑菇做法

1、油蘑菇洗净后切片，青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽，然后切成片，红辣椒洗干净后切片，平菇洗干净备用。2、起上油锅，先把事先准备好要使用的所有香菇放入，随后把事先清洗干净的所有油蘑菇下锅进行煸炒。3、待所有的油蘑...
素炒油白菜教程素炒油白菜教程分享

1、准备一颗大白菜，掰成一片一片的，清洗干净、备用。2、再把洗干净的大白菜切成大小合适的块，备用。3、然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜、干辣椒，快速爆香。4、再放入切好的白菜，翻炒均匀。加上一勺酱油，少许蚝油，继续翻炒。5、...
炒油蘑怎么做好吃制作炒油蘑的方法

1、主料：油蘑500g、五花肉50g。2、辅料：油适量、盐适量、酱油少量、胡萝卜半根、黄瓜半根。3、五花肉切片。4、胡萝卜，黄瓜切片。5、将油蘑洗净控水，放入锅中。6、大火烧开。焯熟。7、焯好的油蘑控水。8、焯好的油蘑切片...
肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿的做法肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿的做法分享

1、把猪五花肉切成片，青椒，西红柿切成块，葱姜蒜切成段。2、把圆白菜洗净切成小块，土豆去皮切成片。3、炒锅里放花生油，把土豆片入锅炸熟。4、炒锅里放油，油热后，把猪肉入锅炒至变色。5、给锅里加入葱姜蒜煸香，再放入盐，酱油炒...
怎么炒油炸鸡翅才好吃炸炒鸡翅的家常做法

1、用料：炸鸡裹粉200克，鸡蛋两个，鸡中翅两斤，姜片2片，葱头2根，料酒2匙，生抽2匙，蚝油2匙，盐2勺，五香粉少许（麻辣香粉）。2、鸡中翅洗净用牙签穿刺几下，更易入味。3、按比例把味料和鸡翅一起拌均匀，用保鲜膜封好放一小时。4、喜欢麻辣...
蒜蓉炒油豆角教程蒜蓉炒油豆角怎么做

1、油豆角洗净，斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯，可以直接切)。2、干红辣椒剪成1厘米左右长的段，蒜头剁成蒜蓉。3、锅中放入食用油，放入蒜蓉、干红辣椒，开小火炒出香味。4、倒入油豆角翻炒，全部裹上油后，倒入约50...
炒油白菜怎么炒制作炒油白菜的方法

1、主料：油菜850g、柿子椒1个。2、调料：食盐适量、调和油适量。3、将油白菜去根，和辣子一起洗净备用。4、油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放。5、放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟。6、放入盐和辣...
怎么炒油泡青辣椒好吃怎么炒油豆泡青辣椒

1、豆泡250g，青椒100g，配料油适量，盐适量糖适量，老抽适量。2、青椒洗净切块。3、豆泡洗净改刀切成块。4、锅中放油，放入葱花炒香。5、倒入豆泡煸炒1分钟。6、放入适量的水，翻炒均匀。7、放入适量的盐。8、放入少许老抽，翻炒3...
炒油白菜的方法炒油白菜的方法介绍

1、主料：大白菜一颗。2、副料：五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒。3、大白洗净后将白菜叶分成二部分，上面绿叶直接用手大片撒下来，下面白菜帮用刀斜片。4、锅中放油，油热后放入五花肉炒香。5、再放入佐料炒出味道来。6、...
肉丝炒油豆腐皮的做法肉丝炒油豆腐皮的做法分享

1、食材：豆腐皮350克、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、韭菜适量、生抽适量、生粉适量。2、把肉丝用油，盐，生抽和生粉抓匀腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小块。3、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取...
蒜茸炒油豆角怎么做如何做蒜茸炒油豆角

1、油豆角去头尾尖角，后洗净沥水后备用。2、斜刀切成细丝，注意不要切到手。3、葱、姜、蒜、干辣椒切丝备用。4、热锅凉油，油热后，先炝姜蒜，再炝葱，出香味后放入辣椒。5、倒入切好的油豆角，加入蚝油，盐。中火翻炒，豆角油颜色变...
爆炒油菜爆炒油菜的做法

1、食材：花椒，葱，姜，红尖椒，油菜，味积鲜少许，陈醋，盐，糖少许。2、油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。3、花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。4、葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋，加入红辣椒翻炒几下。5、加盐和少许糖调味，将油...
炒油菜怎么炒炒油菜如何炒

1、油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。将材料准备好，蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、蚝油、...
油茶怎么炒油茶炒法

1、首先准备一碗白面粉，一小碟熟花生米。2、花生米剥掉皮，倒碎。也可以用刀切碎。3、锅中放适量的油，待油热倒进面粉，开小火，不停的翻动，不然容易炒焦的。4、大概不停的翻动20分钟左右，面粉变得微黄，就可以放入捣碎的花生米和...
丝瓜炒油条怎么炒丝瓜炒油条如何炒

1、丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条。2、锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。3、炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒入煎好的...
怎么炒红油如何炒红油

1、适量花椒，月桂树叶两片，八角两粒，草果和白豆蔻提前用剪刀剪开成两半方便出味，香料用少量冷水浸泡５—10分钟。可以防止翻炒时变糊。2、准备辣椒面。用量大约超过瓶子的１／３不到１／２，可根据个人接受辣度而定，比较随意。3、花生仁用...
热炒油是什么油热炒油简单介绍

1、热炒油是猪油。2、主要是从猪肉上面提炼出来的，起初这种食用油的状态是黄色半透明液体，在常温下面通常都是浅黄色或者白色固体。不管是烙饼、炒菜或者炖汤都能使用热炒油。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高...
炒土豆丝怎么炒出来油油的炒土豆丝如何炒出来油油的

1、用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。2、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。3、土豆丝焯水10秒。4、锅中放油加葱蒜，加青红椒翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。5、加盐、醋翻炒均匀...
油条怎么炒油条炒法

1、准备材料：丝瓜１根、油条１根、油、葱白３根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许。2、丝瓜去皮切滚刀块，葱切末，红椒切碎，油条切小块。3、锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出。4、热油锅，炒香葱末，后下丝瓜炒会儿...
油茶炒面油茶炒面如何做

1、食材：芝麻，花生，面粉。2、首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟3、把炒好的面粉过筛4、准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨5、用香油或者牛油入油锅6、等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛...
蛋黄油怎么炒蛋黄油如何炒出油

1、首先将20g新鲜的生鸡蛋冷水下锅，煮沸后用中火煮8分钟左右，捞出放冷水中。2、然后取出蛋黄，将其压碎。3、最后将蛋黄放入炒锅，小火翻炒30分钟颜色变黑，继续翻炒几分钟后关火，将油倒入纱布过滤即可。...
油面怎么炒怎么炒油面

1、面条油面条600-800克苦瓜半根韭苔300克左右洋白菜200克左右猪肉(肥瘦)200克左右3人份。红皮洋葱半个、姜适量、葱适量、海盐适量、酱油适量、蚝油适量、食用油适量。2、油面条买回后切成短小的段，待用；苦瓜（去籽），韭苔，...
油麦怎么炒油麦如何炒

1、食材：辣椒一根、油麦菜一把、油一勺、盐半勺、鸡精一勺。2、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。4、冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、将切好的油麦菜放入锅中，...