关于做肉串的女性知识

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肉串在家怎么做如何自己在家做肉串

1、食材：羊肉500克、鸡蛋清适量、生抽少许、香油适量、自制麻辣红油适量、料酒适量、生粉适量、孜然适量、盐少许、椒盐少许。2、羊肉在加了适量料酒的水里泡两个小时。3、清洗干净，切成小薄条，肥瘦肉分开切。4、加入少...
在家如何做肉串如何在家做肉串

1、选择烤肉配方或选择食材。烤肉串含有肉类或蔬菜，但有时也会使用海鲜，水果和其他成分。2、烤肉串的热门选择是鸡肉，牛排，猪肉，香肠，羊肉，虾和鱼；蔬菜是洋葱，蘑菇，青椒或红辣椒，西葫芦和西红柿；而水果则是菠萝，桃子或苹果。3、准...
羊肉串怎么做羊肉串做法

1、材料：鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml。2、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。3...
炸羊肉串做法炸羊肉串做法分享

1、把羊肉切成大小均匀的块。2、洋葱切丝，姜切片，羊肉里放入洋葱、姜片、生抽、耗油、白胡椒粉、盐搅拌，盖保鲜膜腌制半小时。3、把腌制好的羊肉用竹签串好。4、油温七成热炸熟羊肉串。5、孜然、芝麻、烧烤料、辣椒粉放...
羊肉串做法羊肉串怎么做好吃

1、把羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。2、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热（视烤箱功率而定）。3、把羊肉串架在烤盘...
如何做嫩肉串嫩肉串的做法介绍

1、准备梅花肉一块、鸡胸肉一块、苹果、蒜、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒黄椒各一个、盐一茶匙、蚝油、孜然粉、辣椒粉、甜辣酱、老抽适量。2、大蒜，洋葱，去核苹果，辣椒粉，用料理机打成泥。3、加入盐蚝油孜然粉甜辣酱老抽，调...
腊肉串串怎么做腊肉串的做法

1、主料：茶树菇适量。2、辅料：腊肉适量。3、调料：朝天椒适量、豆豉辣酱2勺、食盐适量、白糖少许、酱油适量、小葱适量、色拉油适量、花椒少许、姜少许、蒜适量、芝麻油少许。4、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水...
炸羊肉串的做法怎样做炸羊肉串

1、羊里脊1000g、酱油150ml等，将羊里脊肉切成小块，用竹签穿起来。2、将150ml酱油加入5g精盐、味精、花椒粉、辣椒粉均匀。3、肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，将锅中倒入油，用中火烧至六成热。把肉串放入油锅中翻炸，炸1分钟左...
串串牛肉的做法和配方串串牛肉的制作方法

1、半成品牛肉串一包，解冻备用。2、烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上。3、用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。4、在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉。5、烤箱预热，上下火/风机，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟...
串烧牛肉的做法怎么做串烧牛肉

1、材料:青椒50克，红尖椒50克，柿子椒50克，酱油5克，白砂糖3克，胡椒3克。2、牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时。3、青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒、红椒及黄...
串烧牛肉如何做如何做串烧牛肉

1、主料：牛排300克、调料酱油5克、尖椒50克、红尖椒50克、白糖3克、胡椒3克。2、牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时。3、青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒...
烤肉串教程的做法烤肉串怎么做

1、食材：羊后腿肉1000g、食盐适量辣椒碎适量、孜然粒适量、辣椒面适量。2、羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。3、两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行...
炭烤肉串怎么做炭烤肉串做法

1、肉，最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度。2、串，每串串4个瘦肉1个肥肉，注意要将每串串的距离相同，开始串的时候用肉串的长度比比炉子的...
鸡肉串是什么肉做的鸡肉串做法介绍

1、鸡肉串是鸡胸肉做的。2、鸡肉串是一种小吃美食，主要原料有鸡肉，主要辅料/调料有鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜等。3、将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用；4、加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜...
做串串用牛肉的什么部位做串串用牛肉哪个位置的肉好吃

1、做串串用牛脊椎骨两侧的嫩肉部位好吃。2、牛脊椎骨两侧的嫩肉叫做“里脊肉”，分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，而小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，但很嫩。3、牛肉是多种矿物质的较好来...
在鸡肉串步骤鸡肉串做法

1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。2、将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。3、竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉串在上面即可。4...
牛肉干串做法牛肉干串做法如下

1、首先,把需要的辅料,洗净,放在一个盆子里面备用。2、将牛肉浸泡半小时去除血水，按照纹理切成长条或者小块，放入调料盆中，倒入料酒和酱油，搅拌均匀后，腌制6-12个小时。3、经过12小时的腌制,把腌制好的牛肉,拿出来,这个时...
香煎肉串的做法香煎肉串怎么做

1、食材：大蒜（切碎）4粒、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鸡胸肉250克、盐1勺、彩椒3个、洋葱半个、酱油1勺、白糖1勺、辣椒粉少许2、将鸡肉洗净，切成小块。加入所有配料。3、抓均腌个半小时。4、准备好半个洋葱、半个彩红椒、黄椒，青...
串肉怎么做猪肉串是怎么做的

1、把猪肉洗净，切成薄片，放入碗中，将姜葱蒜、生抽30g、蚝油30克、香油10克、料酒30g、盐巴10克，花椒粉5克、五香粉5克和适量的盐放一起，然后用手抓匀。2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏六小时以上。3、将所有蔬菜洗净切成小块（青...
猪肉烤串如何做猪肉烤串做法

1、猪梅肉洗干净。2、切大块放盆子里。3、加适量特级生抽。4、加适量盐。5、一勺白糖。6、加入适量蚝油。7、葱姜片加进去。8、撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时。9、用签子穿起来。10、将烤肉架子的两头...
羊肉串的的做法羊肉串怎么做

1、将净羊肉500克切成薄片待用，另取洋葱25克、精盐、辣椒粉、孜然粉各少许（如无孜然粉可用白醋10克、胡椒粉少许代替），将洋葱切碎和以上调料拌匀，将切好的羊肉片腌1小时，使之入味，再用细竹签将肉片串串。2、将花生油烧至八成...
烤肉串的做法大全烤肉串怎么做

1、做法一：材料：花生酱4汤匙，葱少量切碎，酱油2汤匙，柠檬汁2汤匙，红糖1.5汤匙，蒜头4个，切碎，现磨胡荽1茶匙，切碎的干辣椒1/8茶匙，猪肉1块，切成小块，罐装荸荠220克，沥干水分，切碎，青椒1个，切成2厘米长的块，红辣椒1个，切成2厘米长的块，小洋葱...
里脊肉串怎么做如何做里脊肉串

1、将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味。2、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊。3、炒锅上火，放入大...
蜂蜜肉串的做法蜂蜜肉串怎么做

1、将猪颈肉用水洗干净，肥肉部分不用切除，烤的时候油会分泌出来的。2、用刀切成大约1厘米的小方块。3、将蚝油、生抽和淀粉倒进去。4、拌匀，之后用保鲜膜密封放到冰箱里冷藏腌制大约1小时。5、取出来，提前把竹签浸过水，把...
怎么做羊肉串如何做羊肉串好吃

1、材料：羊肉适量。2、调料：料酒适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、油适量。3、羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上。4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成...