关于老坛的女性知识

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老坛酸菜牛肉干拌面使用方法老坛酸菜牛肉酱拌面怎么泡

1、主料：面条（生）100克、卤牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺。2、调料：泡椒水1勺、小辣椒1个、红椒小半个、清水5勺、姜1片、葱白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。3、准备好新鲜的湿面条，用干的挂面也可以，但不如新鲜的湿面条...
如何做老坛酸菜草鱼老坛酸菜鱼的做法介绍

1、首先把鱼洗干净后处理好，切去内脏，把鱼从中间切开。2、将另一半也切开，鱼肉切成片，鱼骨剁成块，再把鱼头切成两部分。3、鱼片清洗过后，加入食盐，淀粉，白胡椒粉与料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。4、把酸菜和泡椒切成段，再切一点葱...
老坛酸菜牛肉面老坛酸菜牛肉面做法

1、原料：挂面、熟牛肉、牛肉高汤、老坛酸菜、西红柿、胡萝卜、食盐、白醋、生抽、白糖。2、胡萝卜切丝，胡萝卜放适量盐腌制两小时左右，倒掉腌出的水分，放入白糖和白醋，1:3比例，制成酸胡萝卜丝，煮锅放入清水和高汤，水开后放入...
孕妇可以吃老坛酸菜牛肉面吗孕妇可以不可以吃老坛酸菜牛肉面

1、孕妇可以吃老坛酸菜牛肉面，但不建议经常吃，因为老坛酸菜牛肉面里面会有很多的调料，这些调料对于孕妇的体质健康并不利。2、方便面本身就属于一种油炸类的食物，是不健康的，长期吃油炸类的食物会增加致癌的风险。孕妇在孕...
老坛酸菜是什么青菜做出来的用什么腌老坛酸菜

1、老坛酸菜是白菜或者芥菜腌的。老坛酸菜是我国东北、河北、河南等多地流行的腌渍酸菜的方法，其口感酸辣，非常的开胃、下饭，不管是煸炒、炖煮、拌着吃或者泡面吃都可以。腌老坛酸菜的青菜品质很重要，且酸菜缸不要有油。2...
老坛玉米打窝多久发窝钓鱼时如何打窝

1、老坛玉米一般2-4个小时之内就可以发窝，老坛玉米发窝的效果非常好，玉米的香味非常的浓郁，一般在2-4个小时之内鱼就会聚集在窝里面。2、老坛玉米留鱼的时间非常久，用玉米打窝的时候需要很多的窝料，所以使用的时候短时间之...
老坛酸菜什么意思老坛酸菜介绍

1、老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。2、东北不消说了，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万...
老坛酸菜面的做法怎么做老坛酸菜面

1、用料：肉丝44g，老坛酸菜75g，泡姜丝5g，泡椒粒14g，猪油1大块，色拉油（猪油）适量，豆瓣酱一小勺，白砂糖2g。2、老坛酸菜切成片或者丝。3、泡姜切丝，泡椒剁粒。4、肉切丝，用0.5g盐、淀粉、料酒、几滴酱油。量少，放的时候慎重。5、猪油...
老坛酸菜牛肉面做法做法简单便捷

1、牛肉在冷水中浸泡1小时去血水，切成块备用。2、将切好的牛肉炒变色，盛出备用。3、不用洗锅，加少许油，将郫县豆瓣酱放入小火翻炒。4、加入肉桂、八角、香叶继续小火炒。5、将牛肉放入锅中，加足量的水，搅拌均匀后倒入生抽。...
酸辣丸子汤的做法老坛酸菜做法是什么

1、首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开，水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。2、待水完全冷却后，灌入坛子...
如何做老坛酸鸭老坛酸菜老鸭汤应该怎么做

1、主料：老鸭1只，老坛酸菜适量，辅料：泡辣椒适量,姜适量,干花椒适量，盐，鸡精，味精适量。2、鸭子，处理干净，泡辣椒，老坛酸菜，鸭子都处理好，切成块。3、把鸭子和酸菜泡辣椒一起倒入锅里，炒香，炒干水份。4、炒香后倒入锅里，加水，炖上两个...
老坛酸菜怎么做的方法老坛酸菜的腌制方法

1、一个有盖的坛子，最好不要用玻璃的，以为老酸菜随着时间酸水会和坛子发生化学反应，玻璃坛子上面有一层物质不会和酸水发生反应；2、各种当季的蔬菜；3、凉开水（根据坛子大小）、盐（现在市面有专门的泡菜盐）、姜片、花椒、酒、冰...
老坛酸菜面怎么做怎样做老坛酸菜面

1、材料：泡面1盒、牛腱肉5片、老坛酸菜1小把、油菜2个、白胡椒粉少许、花椒1小勺、葱蒜适量、辣椒末适量、辣油1大勺、糖1小勺。2、准备好所有的食材和调料。3、锅内放入料包。4、均匀的翻炒。5、放入白胡椒粉、花椒、...
四川老坛酸菜的做法四川老坛酸菜的做法是什么

1、先将芥菜洗净，然后晾晒干备用。2、锅底给清水，然后烧开放凉，加入食盐、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生姜进行搅拌均匀备用。3、把准备好的坛洗净，然后晒干坛中的水分，放入晒干的芥菜和煮好的水。4、盖上盖，耐心等待30...
老坛酸菜牛肉酸汤怎么做老坛酸菜牛肉汤做法

1、用料：熟牛肉50克、老坛酸菜半袋（30克）、牛肉高汤一大勺、大葱半根、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量。2、先备好牛肉粒和葱姜，老坛酸菜。3、油热后先爆香葱姜再放进老坛酸菜4、爆炒会放进锅里牛肉高汤和一碗水，汤滚开后放...
老坛酸菜的制作方法家用家庭怎样自制老坛酸菜

1、工具：泡菜坛子一只，没有泡菜坛子的可以选用其它能密封的容器。食材：芥菜或其它各种应季的蔬菜适量，青椒和生姜是两种必不可少的食材。配料：盐、花椒粒、高粱酒、冰糖、清水各适量。取大约20到30粒花椒放在锅里，再加适量...
老坛酸菜鱼的做法老坛酸菜鱼的做法简述

1、首先将草鱼切成一小段，剔骨，切出鱼片。2、接着，把鱼片用清水洗净后，沥干水放置盆中。3、往盆中加入适量的食盐，鸡精等调味，腌制片刻。4、往锅中倒入香油，放入姜片，再放入鱼头鱼骨，煎至金黄。5、接着再把酸菜放入锅中，加入适...
老坛酸菜牛肉面怎么做好吃老坛酸菜牛肉面好吃的做法

1、准备食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。2、将青菜洗净对半切开。3、蒜切片。4、泡椒切碎。5、酸菜切碎。6、煮熟的牛肉切块。7、热锅下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。8、加入牛肉汤煮...
老坛酸菜的腌制方法具体有什么步骤

1、在锅里倒入坛子容量20%的冷水，然后放入泡菜盐，盐比平时炒菜多放点，不要太咸，放30颗左右花椒，坛子大可以多放点，然后把水烧开。2、等到烧开的水导入坛子里面（水要完全冷却后在倒入），然后倒1量的高粱酒。3、放入野山椒、老姜...
老坛玉米发酵方法老坛玉米发酵步骤

1、选取老玉米，一定要那种饱满的，大颗粒。2、用清水浸泡一夜。3、将泡好的玉米上锅煮，微微变软即可，不要煮破。4、将煮好的玉米放在准备好的，干净的坛子中，注意坛子一定要干净。5、将“甜酒曲”放入坛子中，和玉米充分搅拌。6...
老坛酸菜牛肉面热量酸菜牛肉面的热量是多少

1、一桶酸菜牛肉面的热量：酸菜牛肉面(热量:408卡/100g)，100g所含热量需要慢跑60.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物47.20克;脂肪20.80克;蛋白质7.10克。2、常吃方便面的危害：容易导致上火；缺乏营养，有损大脑活动；...
四川老坛酸菜是怎么做的四川老坛酸菜的做法

1、青菜适量、红小米辣适量、仔姜适量、青椒适量、花椒适量、白酒100ml、盐20g。2、选泡菜坛子：选泡菜坛子的标注，密封性好，最好选用带盖子的坛子，如下图所示，玻璃的、陶制的都可以。在坛口放上水，点燃一张纸巾，丢入坛中，迅速...
老坛酸菜鱼怎么做老坛酸菜鱼做法

1、龙利鱼切薄片用盐,胡椒粉,料酒腌制片刻。2、自家老坛酸菜切条,老姜切片。3、锅里放入油,放入老姜沫炒香,在放入酸菜条炒香,加入清水熬煮3-4分钟。4、一片一片下入腌制好的鱼片,调入胡椒粉,盐少许,鸡精少许。5、煮...
如何做老坛酸菜汤老坛酸菜汤做法介绍

1、从坛子里取出一把酸菜，用菜刀切成块条状；再把粉丝放在清水中泡软。2、锅里放油，等油热后，把切好的酸菜，放锅内煸炒2-3分钟。3、锅盆里注入大半盆清水，加入一块老姜（用刀背拍碎一下），再放十粒左右花椒，盖上盖子煮开后，再煮3分...
老坛酸菜的做法老坛酸菜的做法介绍

1、首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。2、盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。3、花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。4、待水完全冷却后，...