关于蒸糕的女性知识

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黑米蒸糕怎么做黑米蒸糕的做法

1、主料：黑米100克、鸡蛋3个、糯米25克、牛奶80克。2、辅料：植物油12克、细砂糖25克、柠檬汁少许。3、黑米和糯米以大约4:1混合，倒入破壁机中。4、用破壁机打成细粉，倒入干净且干燥的盆待用。5、分离蛋黄和蛋白，分别放入两...
山药蒸糕的做法山药蒸糕的做法介绍

1、准备材料：全蛋100公克，二砂糖75公克，乳化剂5公克，低筋面粉40公克，发粉1公克，盐1公克，奶水25公克，橄榄油10公克，山药泥60公克。2、全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂后，再打至泡沫细绵状。3、低筋面粉、发粉与盐过筛后，加入作法1拌匀...
紫薯蒸糕教程紫薯蒸糕的做法

1、食材：紫薯200克，面粉500克，糖10克，酵母7克，泡打粉5克。2、将紫薯洗净切块放锅蒸30分钟。3、蒸好拿出用铲子弄成紫薯泥。4、面称好放入大碗里，将紫薯泥倒入面里加入糖、泡打粉、酵母拌匀。5、取水适量加入拌好的面粉里，用...
辅食蒸糕为什么不成形蒸糕不成形是什么原因

1、蒸糕在做的时候也会出现难以成型的问题，这主要是因为面粉不够的缘故，如果面粉放少了，就难以发酵至蓬松，在后续蒸制的时候也不会形成理想的形状，变的软塌。2、另外就是在和面粉的时候水放的太多了，如果水量过多，面团就会变...
鲜玉米蒸糕的做法 6个步骤就搞定

1、玉米嫩叶剪去叶尖约5cm，洗净备用。2、玉米洗净，拨成颗粒状。3、分次加入料理机中打磨成泥浆状(如果你的料理机够大，也可一次性加入打磨)。4、加入混合过筛的面粉和泡打粉，糖，奶粉，搅拌均匀，不要过度搅拌。5、取一张也片加...
黑米蒸糕的做法黑米蒸糕怎么做

1、材料：黑米250克，面粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克。2、黑米洗净放水浸泡。3、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。4、搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。5、放入色拉油拌匀。6、拌好...
广东蒸糕的做法和配方广东蒸糕家常做法步骤

1、面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克，白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。2、充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。3、取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。4、逐渐加白糖于其中，搅匀。5、将蛋黄分别加入，搅拌至...
糯米蒸糕的做法糯米蒸糕怎么做

1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克3、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。4、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团...
牛奶鸡蛋面粉蒸糕的做法牛奶鸡蛋面粉蒸糕怎么做

1、原材料:牛乳200ml，生鸡蛋4个，小麦面粉500克，白砂糖100克，蓝莓干50克，酵母粉10克，食用油70克，青梅果50克。2、鸡小蛋糕的做法:将小麦面粉放进盆中，先放酵母粉，打进生鸡蛋，添加白砂糖，再渐渐地添加牛乳、食用油，调合匀称。将蓝莓...
菠菜蒸糕的做法菠菜蒸糕的做法步骤

1、材料：菠菜泥150克、酵母3克、面粉250克、细砂糖15克、水50克、牛奶20克、2、柠檬汁2克、盐1克。3、将细砂糖倒入菠菜泥中，搅拌均匀，加入面粉和酵母。4、揉成光滑的面团，等分4份，揉圆松弛10分钟。5、模具抹油，然后将面团...
婴儿蒸糕的做法怎样做婴儿蒸糕

1、鸡蛋3个，低筋面粉60克，糖50克。2、将蛋清与蛋黄分开。3、将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。4、将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。5、将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。6、将...
婴儿蒸糕做法婴儿蒸糕怎么做

1、鸡蛋蒸糕做法：准备1个鸡蛋、1截胡萝卜、1棵菠菜、适量洋葱。先将鸡蛋捣好之后加冻开水；再把洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎；最后把鸡蛋和切碎的蔬菜一起放入锅中蒸，蒸制鸡蛋成糕状即可。2、鱼肉蒸糕做法：准备1...
胡萝卜做蒸糕技巧如何做胡萝卜蒸糕

1、准备好材料，鸡蛋2个、胡萝卜1根、葱花少许、低筋粉20克、盐适量、味精5克。2、鸡蛋液、盐以及1勺清水倒入碗里，混合均匀。3、加入过筛好的低筋粉，拌匀。4、胡萝卜切碎，加入面糊。5、搅拌均匀。6、面糊倒入模具里，表面刮...
红枣蒸糕的家常做法这样做好吃到爆

1、食材准备好。2、红枣洗净。3、放锅里加水漫过红枣煮开后，转小火煮半小时。4、发糕很简单，重点说一下，怎么把红枣弄成枣泥？小贴士：第①种方法：红枣煮30分钟后，用勺子按压过筛。感觉有枣泥过不去的时候，加少量配方中的牛奶，又...
蒸糕的米要提前用水捞一下吗蒸糕的米要不要提前用水捞一下

1、蒸糕的米要提前用水捞一下泡一下水是最好的。2、米糕制作起来还是比较简单，把泡好的米打碎，加入糖和酵母发酵，然后蒸出来。但是要最好吃还是要根据个人爱好，然后大家再根据自己喜好，加上喜欢的搭配就能做出最好吃的米糕...
糯米粉蒸糕要蒸多少时才能熟糯米粉蒸糕要蒸多久

1、共需20至30分钟。2、食材：糯米粉150g，椰子粉20g，糖适量，清水适量，葡萄干、蔓越梅干等干果适量。3、将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。4、取一个较深的容器，在容器四周和底部均...
蒸糕可以冰冻保存吗蒸糕能冰冻保存吗

1、发糕可以冷冻保存。将发糕冷冻保存可以延长一个星期的保质期，只是需要注意，从冰箱内拿出来的发糕需要放在蒸锅中蒸一会再吃。发糕属于甜品，这种食物在保存的时候需要注意防潮。2、在保存甜品的时候需要注意防潮。烘焙...
蔓越莓蒸糕怎么弄怎样做蔓越莓蒸糕

1、主料：鸡蛋清2个、糖粉20克、玉米油15克、低筋面粉15克、蔓越莓15克。2、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡。3、然后分三次加入糖粉，高速打至九分发；4、加入植物油搅打均匀。5、筛入低粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈...
怎么做蒸糕如何做蒸糕

1、食材：面粉200克，细玉米面100克，白糖40克，泡打粉3克，温水140ml。2、将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合知拌匀，将酵母用温水混合后倒入道面粉中，加入温水和成面糊。3、和好的面糊倒入放好屉布的容器中，放入蒸锅内醒发，面糊醒...
蒸糕的做法七彩蒸糕家常做法分享

1、食材用料：面粉350克、红曲粉5克、胡萝卜2根、紫甘蓝半棵、牛奶1袋、发酵粉10克、绿茶粉5克、可可粉5克、奶粉30克、白糖20克。2、制作方法：（1）准备的用料：（2）先取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛奶成絮状...
豌豆怎样做蒸糕制作豌豆蒸糕的方法

1、用料：豌豆70克、低筋面粉75克、鸡蛋2个、糖30克、油10克。2、准备好材料。3、豌豆在锅里煮熟。4、鸡蛋中加入糖，油一起打发。5、豌豆用料理机打成泥。6、加入到蛋液中。7、筛入低筋面粉。8、混合好蛋液。需要翻拌均...
宝宝南瓜蒸糕的做法

宝宝南瓜蒸糕是一道非常适合宝宝食用的健康美味的点心。南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，对于宝宝的生长发育非常有益。南瓜蒸糕做起来也非常简单，下面我将介绍一下宝宝南瓜蒸糕的制作方法。首先准备食材。我们需要准备...
糯米粉蒸糕的做法糯米粉蒸糕怎么做

1、使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。2、我们可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉。3...
小米面蒸糕的家常做法小米面蒸糕的家常做法简述

1、面粉和小米粉过筛在盆中。2、油、白糖和鸡蛋放入盆中。3、用电动打蛋器打至蛋液变白至蓬松。4、加入过筛过的面粉和小米粉。5、用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒和干粉。6、倒入模具8分满震几下表面均匀。7、放入蒸锅，冷...
红枣蒸糕的做法红枣蒸糕怎么做

1、材料：低筋面粉170克，玉米粉30克，白砂糖40克，发酵粉2克，清水200克。2、用清水溶化酵母和砂糖，将玉米粉和面粉混合在一起；3、将酵母水冲入混合粉中，用筷子搅拌均匀；4、撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀；5、将面糊倒进抹了油的容器，盖...