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  • 虾饼用什么粉炸才脆皮 虾饼用什么粉炸

    虾饼用什么粉炸才脆皮 虾饼用什么粉炸

    1、虾饼用面粉。2、用料:面粉、水、小河虾、香葱适量、盐一勺、白砂糖半勺、胡椒粉适量。开粉浆,将面粉和水搅拌,分次少量的加水直到糊状。加入盐,白砂糖,胡椒粉搅拌,醒发20分钟。小河虾洗干净,香葱切粒,热油(6成热左右)。在锅...

  • 豪华版虾饼的家常做法 怎么做虾饼好吃

    豪华版虾饼的家常做法 怎么做虾饼好吃

    1、基围虾清洗干净,去头去尾后剥壳。2、从背部破开,去掉虾线,冲洗干净。3、先用刀背将虾仁碾成泥猴,再剁成蓉。4、胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水后挤干水份,切成碎末。5、将剁碎的蔬菜放入虾蓉中,加入少许水淀粉。6、虾蓉,胡萝卜,杏鲍...

  • 三鲜烩虾饼 三鲜烩虾饼的做法

    三鲜烩虾饼 三鲜烩虾饼的做法

    1、食材:龙虾仁200g盐10g,味精5g,白胡椒粉5g,色拉油200g葱、姜各10g,高汤250g,玉兰片50g,水发木耳40g,菜心4颗,鸡蛋3只,猪肥膘肉50g。2、虾仁、肥膘肉洗净剁细成泥状,加蛋清,调料搅拌上劲,做成虾胶;3、锅置中火烧热,冷油滑锅,留底油...

  • 虾饼酥的做法和配方 虾饼酥的烹饪方法

    虾饼酥的做法和配方 虾饼酥的烹饪方法

    1、材料:中沙虾400克,青葱50克,精盐5克,五香粉0.2克,生油30克,自发粉150克,清水100克,白醋150克,白糖150克,辣椒酱25克,番茄酱50克,麻油5克,湿粉水30克,生油适量。2、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分,加入精盐、青葱粒、五香粉拌匀...

  • 萝卜丝虾饼的做法 制作萝卜丝虾饼

    萝卜丝虾饼的做法 制作萝卜丝虾饼

    1、主料:虾20只、白萝卜半只、胡萝卜半只、鸡蛋两只、面粉两勺。2、辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒少许或不用、姜两片。3、熟虾剥壳。我用的是原本就是熟的北极虾,焯水后剥壳备用。4、用黑胡椒粉,料酒少许稍腌...

  • 宝宝辅食土豆虾饼的做法 土豆虾饼的做法介绍

    宝宝辅食土豆虾饼的做法 土豆虾饼的做法介绍

    1、用料:小土豆2个、胡萝卜小半根、鸡蛋黄1个、菠菜一小把、虾仁4到6只左右、淀粉6大勺、葱花若干。2、土豆、胡萝卜蒸熟,菠菜焯水备用。3、蒸熟的土豆胡萝卜压成泥,焯水的菠菜挤干水分后切碎,虾仁躲成泥。4、加入一个蛋...

  • 虾饼怎么做好吃又简单 好吃又简单的虾饼做法介绍

    虾饼怎么做好吃又简单 好吃又简单的虾饼做法介绍

    1、准备材料:生虾肉250克,肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙。2、调味料:生粉1茶匙.蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下)。3、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺...

  • 怎么做虾饼低脂 这样做虾饼低脂又美味

    怎么做虾饼低脂 这样做虾饼低脂又美味

    1、主要材料:生虾肉250克(去肠),肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙。2、调味料:生粉1茶匙.蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下)。3、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味...

  • 裙带菜鲜虾饼的做法 裙带菜鲜虾饼怎么做

    裙带菜鲜虾饼的做法 裙带菜鲜虾饼怎么做

    1、用料:鲜虾20只、裙带菜适量、香葱适量、盐6克、鸡蛋2个、白胡椒粉2克、淀粉6勺左右。2、虾处理干净,加胡椒粉,盐,蚝油,葱花,打虾泥。3、裙带菜泡发切碎,胡萝卜切碎,鸡蛋,淀粉。4、裙带菜鲜虾饼煎至两面金黄色即可。...

  • 香酥虾饼怎么做 怎样做香酥虾饼

    香酥虾饼怎么做 怎样做香酥虾饼

    1、食材:虾仁500克、肥膘肉50克、面包糠或麦片适量、盐1克、胡椒粉少许、淀粉少许。2、虾仁去虾腺洗净,用干布吸干表面水分备用。3、肥膘肉切小细粒,和虾仁一起剁细后再用刀背剁一小会儿,让虾肉更烂一些。4、虾胶放入锅中...

  • 米兰虾饼的做法和配方 米兰虾饼的做法和配方是什么

    米兰虾饼的做法和配方 米兰虾饼的做法和配方是什么

    1、用料:鲜虾300g、胡萝卜1根、杏鲍菇1个、盐少许、香葱少许、面包糠50g、丘比沙拉汁25ml。2、鲜虾。3、鲜虾去掉壳成虾仁,然后准备配料,很简单的呢,一根胡萝卜,还有杏鲍菇和少许葱,一袋丘比沙拉汁。4、一半虾剁成虾泥,一半...

  • 干煎虾饼怎么做 干煎虾饼的做法

    干煎虾饼怎么做 干煎虾饼的做法

    1、原料:大虾500克、盐1克、白胡椒粉1克、生粉2克、黄瓜根1段、洋葱圈1个、油少许。2、大虾挑去虾肠,掐头去尾剥壳,入少许盐和生粉,顺时针轻轻揉搓,揉出虾仁身上的粘液,用清水反复漂洗至水清透明,虾仁清爽,沥干水分。3、把虾...

  • 如何做鲜虾饼 怎样做鲜虾饼

    如何做鲜虾饼 怎样做鲜虾饼

    1、食材:包菜30克、虾80克、胡萝卜1根。2、包菜胡萝卜焯水切丁,剥好的虾仁米饭鸡蛋加点点盐用绞肉机搅成泥。3、放刚刚准备的蔬菜搅匀,锅中刷油小火慢煎。4、煎至两面金黄好吃的鲜虾饼就做好了。...

  • 面粉虾饼的做法 面粉虾饼的正宗做法

    面粉虾饼的做法 面粉虾饼的正宗做法

    1、用料:虾仁(新鲜基围虾)、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒。2、胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水。3、胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。4、处理好的虾仁剁成蓉。5、虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒和糖拌匀。6、...

  • 潮汕虾饼的做法 潮汕虾饼的做法步骤

    潮汕虾饼的做法 潮汕虾饼的做法步骤

    1、用料:高筋面粉150g、糯米粉50g、盐一小勺(约2g)、虾150g、水175g-200g左右、油油炸用。2、将高筋面粉和糯米粉混合,加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。3、再加入酱油和水,搅拌至有面筋形成(这个过程可以适当添加面粉或者水...

  • 儿童虾饼做法 步骤简单易懂

    儿童虾饼做法 步骤简单易懂

    1、鲜虾洗净,去皮,去头,去黑线。2、用刀剁成碎碎的虾茸。3、加少许盐,淀粉,葱姜汁和料酒充分拌匀待用。4、将青、红、黄椒和火腿,葱叶切成非常细小的丁。5、将切好的蔬菜丁加入虾茸,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。6、将以上混...

  • 墨鱼虾饼制作方法 墨鱼虾饼怎么制作

    墨鱼虾饼制作方法 墨鱼虾饼怎么制作

    1、将墨鱼胶和虾肉蒸熟。2、把墨鱼胶和虾肉切碎和葱花,一起搅拌成面糊。3、加入鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉和葱花,一起搅拌成面糊。4、放入锅里煎,油温6分热,锅里放少量花生油,中火煎4分钟左右,过程不停翻饼,避免焦了,油温太低容易沾锅...

  • 马蹄鲜虾饼如何做 马蹄鲜虾饼的做法

    马蹄鲜虾饼如何做 马蹄鲜虾饼的做法

    1、食材:虾仁350g,马蹄300g,小葱1小把,料酒1汤匙,盐2小勺,白胡椒粉(可选)1小撮,鸡蛋1个,面粉40g。2、虾仁,大虾仁、小虾仁,冰冻的,或者买虾回来自己剥的都可以,稍稍切二刀就可以,不用剁很碎的。3、随后加料酒、盐。喜欢白胡椒的,可以...

  • 黄金虾饼做法大全 各种黄金虾饼的做法介绍

    黄金虾饼做法大全 各种黄金虾饼的做法介绍

    1、黄金虾饼食材:鲜虾300g、鸡蛋1个、植物油300g、香葱1根、淀粉4勺、盐2g、料酒2勺、面包糠适量、保鲜膜做法:按照食材表的要求备好食材,把大虾去皮,去虾线后洗干净。虾中加入料酒两勺,盐2g,胡椒粉4g淹渍15分钟。蛋清蛋白...

  • 萝卜鲜虾饼如何做 萝卜鲜虾饼怎么做好吃

    萝卜鲜虾饼如何做 萝卜鲜虾饼怎么做好吃

    1、食材:低筋面粉150克,鸡蛋一个,鲜虾四只,胡萝卜丝适量。2、然后把虾去头去壳去虾线,倒进碗中。3、接着将胡萝卜丝用开水浸泡十分钟,切成碎末,打进碗中,之后打入一颗鸡蛋。小贴士:在这一步,大家可以根据自己个人喜好加入一些自...

  • 土豆虾饼的做法

    土豆虾饼的做法

    土豆虾饼的做法如下:材料:-土豆2个-虾仁200克-面粉50克-鸡蛋1个-葱末适量-姜末适量-盐适量-食用油适量步骤:1.土豆去皮,切成小块放入锅中煮熟。用勺子将土豆压成泥状备用。2.虾仁洗净,用刀背拍松,然后切成小块。3.将切好的...

  • 香煎虾饼的做法步骤 香煎虾饼的做法

    香煎虾饼的做法步骤 香煎虾饼的做法

    1、香煎虾饼的做法:虾肉先用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份,做成直径约5厘米的圆饼。平底锅烧至大热,倒入...

  • 土豆虾饼的做法 土豆虾饼怎么做法

    土豆虾饼的做法 土豆虾饼怎么做法

    1、食材:明虾200g,土豆1个,葱花适量,面粉40g,生抽1小勺,油适量。2、土豆去皮,切片放到蒸锅蒸熟。3、蒸好的土豆放凉,用勺子压成泥。4、明虾去头去壳,用牙签挑出肠泥,剁成虾泥。5、葱花洗净切碎。6、把土豆泥、虾泥、葱花、面粉...

  • 香芋虾饼的做法 照着做肯定不会错

    香芋虾饼的做法 照着做肯定不会错

    1、香芋蒸熟后拈碎,一定要弄得细致一点,不要存在块状。2、加入3分1的澄粉。3、海虾去壳切丁,尽量切得小块一点。4、再加入少许肉末、胡椒和盐一起搅拌,捏成形状。。5、下油锅煎制两面金黄。6、大功告成。...

  • 小海虾怎么做虾饼 怎么用小海虾做虾饺

    小海虾怎么做虾饼 怎么用小海虾做虾饺

    1、准备小海虾一盘、鸡蛋清一只、葱花适量、姜末适量、淀粉一勺、料酒一大勺、酱油一勺、盐适量。2、海虾洗净沥干水分,放入料理机打成泥,虾头虾皮都保留。3、加入盐和淀粉,加入葱花和姜,酱油和料酒,一个蛋清搅拌均匀。4、...

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