关于茄肉的女性知识

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茄肉豆腐步骤茄子炖豆腐的家常做法

1、准备好茄子与豆腐，先将豆腐改刀，切成块状，注意不要切的太薄，那样豆腐容易碎，也不要选择嫩豆腐，那会做成豆腐汤。2、同样的方式，把茄子切成条状，也不能切的太小，太小了容易烧化。去不去皮根据个人的口感，茄子带皮味道更好。3...
茄肉豆腐做法步骤茄肉豆腐怎么做

1、食材：老豆腐500g、茄子1根、猪肉100g、老抽适量、盐适量、大蒜适量、老姜适量、小葱适量、尖椒1根、豆瓣适量。2、材料切成丁状备用，肉切成丁状，放点盐，搅拌一下。3、豆瓣准备好。4、锅烧辣后倒油(菜油要建熟，如果是色...
香烤茄肉卷做法图解这些方法教给大家

1、先将茄子洗净切成薄片备用，厚度要适宜，不能太薄，也不能太厚，以半厘米为佳；将胡萝卜、青椒、大葱、大蒜切成小碎末，放在干净器皿里备用。2、锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精...
茄子炒肉茄子怎么才入味茄子炒肉茄子如何才入味

1、材料：茄子2根、猪肉适量（切片或肉末均可）、青椒半个、盐、鸡精。2、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。3、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片（末）炒熟。5、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加...
茄子肉饼茄子肉饼如何做

1、食材：圆茄子两根、猪肉半斤，蒜、姜、葱、面粉各适量。2、猪肉剁成肉糜。3、加进生抽、糖、葱、姜、蒜，胡椒粉等调味，静置一旁待用。4、将圆茄子两片断一刀，然后把肉塞进去。5、然后可以开始开工啦！两种吃法：一半用平底锅...
茄子炒肉末茄子炒肉末如何做

1、主料：肉馅适量、茄子适量。2、调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、小葱适量、植物油适量。3、肉馅用料酒腌制十分钟。4、茄子洗净，切长条状；香葱切成葱花，大蒜切成蒜粒。5、...
肉馅茄子怎么弄肉馅茄子做法

1、准备好茄子一个，去掉头和尾，打一个鸡蛋，肉馅剁碎加入适量的盐，葱，姜切沫。2、茄子中间一分为二的切开，之后切成3片，底部不能切断。3、肉馅加葱花，姜末，酱油，料酒抓匀调味。4、之后把肉馅筛入茄子缝隙中，做成肉夹馍一样。5、把...
番茄肉末茄子如何做怎么做番茄肉末茄子

1、主料：茄子(紫皮，长)1个、肉末100克、番茄1个。2、辅料：葱姜蒜适量、生抽1勺、油适量、盐适量。3、准备好食材。肉馅选择带一点肥肉的更好。4、茄子洗净切成条状，不要去皮，皮的营养更丰富，切后立即浸泡在清水里防止氧化变...
福肉香茄福肉香茄如何做

1、食材：净带皮五花肉600克，茄子干100克。调料南乳、花生酱各15克，盐、味精各5克，白糖、沙姜粉各3克，蜂蜜10克，老抽5克，豆油1千克，高汤550克，水淀粉5克。2、五花肉放入蒸笼中大火蒸10分钟至八成熟时取出擦净水分，将蜂蜜和老抽混...
茄汁肉圆怎么做茄汁肉圆

1、食材：猪肉500克、鸡蛋50克、油100克、盐20克、生姜20克、酱油一勺、淀粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。2、把猪肉和生姜、盐、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌成肉泥。3、把肉泥做成团子状装盘。4、团子状的...
茄子炒肉怎么制作茄子炒肉

1、主料：茄子、猪瘦肉、红椒、绿尖椒2、辅料：油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精3、茄子洗净，切丝。4、猪瘦肉切丝，用盐、嫩肉粉、淀粉，抓匀，腌制。5、炒锅置火上，锅热，放茄子丝，煸炒至熟，盛出。6、锅里放油...
番茄炒肉的做法怎么做番茄炒肉

1、猪肉300克、番茄1个、葱姜蒜适量、酱油适量。2、方法：猪肉切片,用酱油,料酒,淀粉抓匀备用。3、番茄洗净切小块。热锅下油,煸香蒜头,把肉炒熟盛出。4、把番茄下锅翻炒,加盐,糖,喜欢汤多就少加点水,盖上盖子煮一分钟...
茄子炒肉怎么炒茄子炒肉做法

1、食材：茄子2根、猪肉适量（切片或肉末均可）、青椒半个、盐、鸡精2、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。3、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片（末）炒熟。5、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒...
茄子肉末的做法茄子肉末怎么做

1、准备食材：茄子2个，猪肉150克，青椒2个，红椒2个，姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。2、做法：把茄子洗好以后切块，用淡盐水腌十分钟。找个碗，在碗中倒入生抽、料酒、盐、糖水调成碗汁。3、把肉剁碎放在碗里，放入姜丝...
肉跟番茄怎么做番茄炒肉的做法

1、首先把瘦肉和番茄分别洗干净，备用。2、瘦肉切薄片，用芡粉，酱油，老姜，花椒油码上一刻钟的样子备用。3、老姜切片，西红柿切碎，装盘备用。4、热锅下油，倒入肉片爆炒。一定要等肉炒熟了再倒配菜。这样肉吃起来很香。5、丢入姜...
番茄牛肉怎么做番茄牛肉

1、原料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。2、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段。3、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出。4、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末...
怎样做茄子肉片茄子肉片的做法

1、材料：茄子500克、肥瘦肉100克、植物油65克，花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣，葱末10克，蒜末10克，水团粉50克，猪油25克，清水100克。2、将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2...
茄子夹肉的做法怎么做茄子夹肉

1、食材：茄子500g、五花肉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、葱适量、姜适量、红油适量。2、100克的五花肉剁成肉末，为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以，加一个鸡蛋搅拌均匀。3、加葱花、姜末搅拌均...
肉末茄子肉末茄子的做法

1、茄子（圆形、长形均可）切成1厘米大小的片；2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子小火煸软后备用；3、锅中倒入少量油，放入葱，姜丁爆出香味，放入肉馅煸炒，同时也可以根据喜好放入青红椒丁；4、炒到一定程度后，出锅前5分钟放入蒜末炒香...
番茄肉排番茄肉排做法分享

1、主料：瘦猪肉200克，鲜蘑片15克，豌豆粒15克，面包渣50克，番茄一个（切碎），鸡蛋两个。2、调料：番茄酱75克，味素2克，白糖50克，精盐10克，胡椒面10克，绍酒15克，面粉少许。3、把肉切成一寸半宽、二寸长、三分厚的肉片，用刀拍平，并用刀背将肉...
番茄烧牛肉做法番茄烧牛肉价值

1、炒锅放油，油烧到五六成热，将牛肉放入锅中，翻炒至表面金黄。2、锅内加入清水，水以淹过肉为宜，加入葱段，姜片，料酒，食盐。3、将番茄放入锅中，小火焖煮六十分钟出锅即可。4、牛肉中含有丰富的血红素铁，更易吸收，能增加血氧含量。...
肉沫茄子做肉末茄子的步骤

1、茄子洗净切长条，抓盐腌制出水分，清水冲洗两遍，攥干水分。2、锅中倒入适量的油烧热，肉沫滑炒变色盛出备用。3、锅中留油，下葱姜，1/2蒜末爆炒，郫县豆瓣酱小火煸炒出红油，下茄子翻炒、焖，断生。4、茄子变软后倒入之前炒好的肉...
肉烧茄子肉烧茄子的制作方法

1、茄子削皮去蒂，切成大厚片，一般切成个三四片就差不多了，然后大片两而横竖切花刀，切记，是面积大的那两面，不是边上那两面2、切完花刀茄子平放中间切成两半，然后用刀45度角切斜厚片，自己掌握，个人感觉1.5公分比较合适，不然炸不...
肉末茄子怎么烧怎么烧肉末茄子

1、将茄子洗干净然后切成长条状，切好之后先蒸五分钟，然后在准备一个碗将蒸好的茄子放到碗中加一下盐腌制一下，然后起锅烧油，油热后将腌制好的茄子放入锅中油炸一下，这样做是为了让茄子不容易变色不容易变黑。将买了的五花...
酱肉烤茄子酱肉烤茄子制作教程

1、准备圆茄子两个、猪肉150克、红辣椒一个、生姜、大蒜各15克、色拉油30克、料酒一勺、老抽一小勺、陴县豆瓣一大勺、甜面酱一大勺、盐半小匙、鸡精适量。将圆茄子洗净切去蒂部、从中间一刀剖成两半，在中间的切面上斜...