关于做花鱼的女性知识

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花鱼怎么做好吃怎么做花鱼好吃

1、可以做红烧花鱼。准备食材：鱼、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、盐、植物油、淀粉、水。2、葱、姜、大蒜切好备用，生抽、蚝油、料酒、糖、盐，倒入小碗中，加入半碗水搅匀成料汁，锅中放入姜片，炸至金黄激发出香味后...
禾花鱼的做法禾花鱼如何做

1、食材：禾花鱼500克，料酒20克，生姜40克，面粉10克，食盐10克，五香粉5克，葱花20克，椒盐10克。2、首先，杀鱼。把鱼鳃、内脏去除。并清洗干净。3、腌制。切姜，加料酒、淀粉、食盐、五香粉，把鱼放入其中搅拌均匀，腌制10-15分钟。期间拿...
炖花鲢鱼炖花鲢鱼做法

1、材料：鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。2、鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。3、用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟。4、葱姜切好...
鱼露菜花怎么做鱼露菜花的做法

1、准备菜花一个，鱼露适量，胡椒粉适量，葱。2、把菜花劈开，洗干净了。3、在滚开的水里面烫熟，变色就好了，大约是一分钟，可以在水里加点油。4、捞起菜花，控干水。5、放入鱼露和胡椒粉，切好的葱花。6、搅拌均匀便可。...
黄花鱼怎么做清蒸黄花鱼怎么做

1、黄花鱼一条、姜、葱、蒸鱼豉油、盐。2、姜切一半切成片，一半切成丝，葱白切段，萄叶切未。盘子底部铺上葱段与姜片3、黄花鱼收搭开，对剖开，鱼身抹上薄薄的一层盐腌制10分钟，摆上盘，鱼身上再摆上切好的姜丝。4、锅内水烧开后...
黄花鱼怎么做腊鱼黄花鱼如何做腊鱼

1、用料：黄花鱼1000g、辣椒面150g、花椒面100g、姜200g、盐500g、白酒250g。2、鱼杀好，劈成两半。洗干净沥干水份。3、准备要腌鱼的作料：姜切成小颗粒，其它的都到位了。4、沥干水的鱼两面按这个顺序：抹盐、花椒面、辣椒面...
新鲜乌鱼花怎么做乌鱼花的做法

1、主料：茼蒿300g。2、调料：蒜适量，虾酱适量。3、新鲜的乌鱼花，去除肚子中的杂质还有一根软骨。洗净备用。4、新鲜的茼蒿，洗净备用。5、先用葱花，大蒜，爆香锅后，放入一勺的虾酱，炒香。6、再放入处理好的乌鱼花，干炒。7、再把洗...
禾花鱼的家常做法禾花鱼怎么做

1、首先，杀鱼。把鱼鳃、内脏去除。并清洗干净。我们这边，市场的大叔会帮忙把把鱼杀好，拿回来清洗一下就可以了。2、腌制。切姜，加料酒、淀粉、食盐、五香粉，把鱼放入其中搅拌均匀，腌制10-15分钟。期间拿筷子翻动几下。3、热...
蒸黄花鱼的做法怎么做蒸黄花鱼

1、食材：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。2、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)。4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗...
怎么做青花椒鱼青花椒鱼怎么做

1、食材：鱼500克、西兰花100克、莴苣100克、豆腐丝100克、鸡蛋1个、料酒20克、郫县辣酱20克、姜片20克、葱花20克、蒜末20克、干辣椒10克。2、首先将鱼洗净，沥干水分，改刀切片，将鱼片放入碗中。3、加入姜末，白胡椒，料酒，蛋清...
鱼花的做法鱼花怎样做好吃

1、主料：花鱼儿300g。2、辅料：料酒适量，葱5g，姜5g，盐适量，酱油适量，米醋适量。3、花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏，洗干净。4、洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟，放盘中。5、花鱼儿放盘中，加上料酒，撒上葱姜，加上盐少许。6、上锅蒸，蒸熟即可...
荷花鱼怎么做好吃荷花鱼怎么做

1、荷花鱼3~6条，酸笋小半个，酸辣椒4~6个，西红柿1个，花生油适量，姜五片，葱4~5根，料酒一勺，生抽半勺，老抽小半勺，冷开水一小碗，盐适量。2、将荷花鱼肚子剖开一个小口，去除肠子等，并将鱼肚子、鱼身洗干净。用厨房纸吸走鱼身上多余的水...
桂花鱼怎么做好吃桂花鱼的做法

1、首先把桂花鱼处理干净，鱼肚子里的东西都不要，鱼肚子上还有一层黑色的膜也要洗干净，然后控水备用。2、在鱼身划二条较深的口子，再把鱼身上涂上一层食盐蚝油和料酒腌十分钟。在鱼肚子里塞上姜丝和葱梗。在鱼身上划口子是...
花椒鱼的做法大全花椒鱼的做法

1、花鲢鱼1条，花椒，葱，姜，小米辣，泡椒，尖椒，芹菜适量。料酒，适量盐，青花椒，淀粉，抹在鱼上腌制10分钟。辅料切好待用。将辅料炒香，然后加水煮开。将鱼从煮熟，先下骨头，再下肉片儿，3分钟左右，起锅之后将葱，芹菜辣椒丢进去，然后锅里加油烧...
豆花鱼怎么做豆花鱼做法

1、内酯豆腐切片，放在碗中待用。2、龙利鱼片成鱼片，将鱼片放容器中。3、加入盐，鸡精，料酒，鸡蛋清搅拌均匀。4、搅拌2~3分钟，上劲后加入生粉，搅拌均匀。5、热锅倒油，加花椒。6、葱、姜、蒜。7、火锅底料。8、豆瓣酱，煸香。9、加...
菊花鱼的做法菊花鱼怎么做

1、原料：草鱼一条、精盐5克、番茄酱100克、白糖200克、白醋50克、水淀粉50克、干淀粉200克、色拉油1000克（约耗50克）、清水300毫升。2、将鱼净膛，去鳞、腮，洗净，先剁下头、尾，再剔背骨、腹刺，带皮净肉。3、在鱼肉上抹刀至鱼皮...
烧黄花鱼的做法怎样做烧黄花鱼

1、原料：黄花鱼、姜、金不换、葱、泡椒、油、酱油、料酒、鸡精。2、黄花鱼，在鱼身两面划几道花纹，可以更易煎熟和更加入味。3、准备姜(老姜没了，用的是子姜)、葱、金不换(又叫罗勒、九层塔)、自制的泡椒。4、姜、泡椒切丝...
季花鱼怎么做好吃怎么做季花鱼

1、原料：鳜鱼，番茄酱，酱油，白糖，色拉油，淀粉。2、新鲜的鳜鱼宰杀干净。用清水清洗干净。3、把鲑鱼的头切开来与鱼身分离，然后把鳜鱼从中间剖开。去除中间的鱼刺。4、把桂鱼肉斜切出花纹。用淀粉抓匀。5、然后把桂鱼放入色拉...
烤青花鱼的做法烤青花鱼怎么做

1、材料：青花鱼300克，柠檬25克，白萝卜38克，椒盐45克，水76克，陈醋14克，鸡精2克，辣椒42克。2、花鱼洗净后，片成鱼片，用海盐撒在鱼身上，腌制20分钟。3、放入烤箱，上下火，180度烤15分钟，翻面烤5分钟。4、制作蘸料：白萝卜擦成泥。5、腌制...
黄花鱼鱼籽怎么做好吃黄花鱼鱼籽怎么做

1、黄花鱼籽500克、鸡蛋2个、小葱4棵、姜4片、八角2个、香叶2片、花椒15粒、老抽1勺、耗油1勺、胡椒粉适量、干辣椒3个、黄酒适量、盐适量。2、打两个鸡蛋打散备下油锅炒，炒老一点；3、腌渍好的黄花鱼籽（提前半个小时用黄...
麻花带鱼如何做麻花带鱼的做法

1、带鱼1条、姜几块、葱适量、料酒适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量、吉士粉适量。2、带鱼斩杀后，用70度烫表面银鱼鳞，去鱼骨。3、片下鱼肉切成长条鱼排切段，切好然后用水，料酒、盐，姜，柠檬，腌制十五分钟。4、将鱼先裹...
黄花鱼做法怎么做炖黄花鱼

1、原料：黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克。2、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。3、在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐...
花鱼汤怎么做花鱼汤做法

1、材料：鲫鱼1条、香葱1颗、油适量、盐适量、红枣适量、枸杞适量。2、鲫鱼清洗干净，在肉厚处打上花刀。3、热锅凉油，下鲫鱼煎至变色。4、翻到另一面，也煎至变色。5、锅中加入清水没过鱼肉。6、同时放入红枣、枸杞，香葱，大火...
花鱼汤的做法花鱼汤做法分享

1、原料：鲫鱼1条、虫草花50克、葱1根、姜1片、盐5克、料酒2勺、蘑菇2两。2、处理好的鱼用料酒，姜片，葱段腌制10分钟，下锅煎至两面金黄。3、再倒水煮，同时放进蘑菇，虫草花，早放进去能把蘑菇的鲜味熬出来。4、大火熬30分钟后，根...
木鱼花怎么做好吃木鱼花做法

1、首先鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等调味料。2、抓均匀腌制一段时间。洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟。3、捞出菜，留下300克左右的汤底。加入冰糖，米酒，蚝油，酱...