吃韭菜能喝奶吗 韭菜能和奶一起食用吗
1、吃了韭菜之后一般不能喝牛奶。
2、韭菜中含有丰富的维生素和矿物质,还具有较高的营养价值,饮食上的做法也多种多样,还包含有大量的草酸,而牛奶中的钙含量是十分丰富的,如果再吃完韭菜后就立马喝牛奶,可能会引起结石的发生,也会导致钙的吸收率大大下降。
3、韭菜中的草酸与牛奶中的钙容易相互结合形成草酸钙,其溶解度较低,会沉淀于人机体某个部位,长期日积月累便会导致结石的发生,危害身体健康,而且通过喝牛奶补充钙的作用也基本不存在了。
4、牛奶中的蛋白质喝矿物质等营养成分都是蛮丰富的,膳食指南中也表明牛奶和米饭差不多重要,最好每天都喝到一定量的牛奶,但牛奶因为保质期比较短,难于保存,所以在喝牛奶时千万要注意牛奶的保质日期,饮用新鲜的牛奶,早晨最好也不要空腹喝牛奶,加热牛奶的时间也不要太久。
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