吃鹅蛋有什么禁忌 鹅蛋的食用禁忌介绍
1、吃鹅蛋一般对大部分人来说没有什么禁忌,对蛋清过敏的禁止食用,高血脂的人要少量食用。
2、有人对鹅蛋中的蛋清等一种蛋白质成分过敏,此类人群不宜食用,以免引起过敏。
3、鹅蛋体积较大,蛋黄含胆固醇较多,如果过多食用,可能引起或加重高脂血症,所以高血脂的人群可少量食用。
4、鹅蛋含有丰富的人体需要的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素等。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能调节血脂,营养心脑。因此鹅蛋适合大多数人食用。鹅蛋营养虽然丰富,但也不可以单一饮食,应多种饮食,以均衡营养。
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