松花蛋有黑点能吃吗 松花蛋有黑点可以吃吗
1、通常能吃:松花蛋中的铅和铜含量较高,长时间存放可能会导致局部聚集,从而导致松花蛋里面长黑点了。如果只是单纯出现黑点,并没有导致松花蛋的性质发生改变,味道也没有出现改变,通常能吃。食用后一般不会导致腹部疼痛、恶心等,也不会出现中毒现象,但是尽量不要吃太多;
2、通常不能吃:如果松花蛋中的重金属含量过度堆积,造成松花蛋里面长黑点了,此时食用可能会引起重金属中毒,造成头晕、头痛等症状。如果松花蛋里面长黑点了是由于变质导致,此时的松花蛋中可能还存在病菌,食用后会导致肠道受刺激,引起呕吐、腹胀、腹泻等症状,严重时还可能会引起电解质紊乱和食物中毒,通常不能吃。
3、松花蛋的营养价值较高,里面含有蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素B1等,可以为人体提供重要的营养物质,但是松花蛋不容易被消化,在吃的时候尽量不要吃太多。
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