过期的绿豆还能吃吗 绿豆过期了可以吃吗
1、绿豆过期了是不能吃的,主要体现在以下几点:
2、绿豆属于干制品,保质期较长,过期的绿豆中会滋生大量的细菌,食用过期的绿豆,有可能会出现腹泻、腹痛、消化不良等急性胃肠道症状,而且绿豆属于豆制品,过期或容易滋生大量的霉菌,经常食用霉变的食物,有一定的致癌性,如引起肝癌、胃癌等疾病,所以是不建议食用的。不只是过期的绿豆不能吃,任何过期的食物都是不建议食用的。
3、绿豆中营养丰富,如含有钙、铁等矿物质,含有一定的维生素,过期的绿豆营养成分流失,营养成分会下降,经常食用过期绿豆会导致营养摄入不足的症状,对人体产生一定的不利影响。为了自己的身体健康,平时多吃新鲜的食物,不吃腐败变质的食物,不吃过期的食品,不吃剩饭剩菜。
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