哪三种蔬菜预防脑梗 这三种菜很关键
1、芦笋:芦笋是大家经常吃的蔬菜,不过大家可能不知道,它是天门冬的幼苗,含有维生素A、B,叶酸、硒、锰、铁、锌等微量元素以及各种氨基酸。有清热生津等作用,有较高的营养价值。经常食用芦笋可以改善血液循环,降低血压,消除疲劳,所以是很适合患者食用的蔬菜,可以煮汤、也可以炒着吃,很多人还会把芦笋焯水后直接凉拌食用。
2、芹菜:患者经常吃芹菜有益于疾病的治疗,因为芹菜的营养比很多蔬菜都要高,它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等营养元素。有平肝凉血有的作用,可以清除患者血液中的胆固醇,因此可以预防和治疗高血压,减少脑血管疾病的发生,患者可以经常用芹菜、红枣煮汤喝。
3、香菇:香菇属于真菌类食物,它含有丰富的营养成分,是一种高营养价值的蔬菜,经常吃香菇可以补充人体需要的各种营养,增强人免疫力。也可以改善体内血液循环,有降压、降脂的作用。患者经常吃香菇对脑梗死有很好的辅助治疗效果。
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