花蛤开口了还能吃吗 花蛤开口能不能吃
1、具体应该根据花蛤的实际情况来作出判断。如果花蛤开口了,没有出现腐坏现象还可以吃,但发生腐坏后可能代表已经变质,则不能再继续吃。
2、花蛤属于海鲜产品,在出现开口之后,说明花蛤可能已经死亡。如果花蛤死亡时间并不久,没有滋生出细菌等致病菌,味道也没有发生改变,在此种情况下还可以继续吃,一般不会给人体健康带来伤害。但花蛤开口时间较长之后,也有可能会滋生出比较多的致病菌,味道也会发生改变,比如散发出一股比较难闻的腥臭味,肉质也可能出现改变,如出现发黑等情况,此种情况下不能够继续吃,否则很容易导致胃肠道感染,从而引起急性胃肠炎,会导致腹部疼痛感,部分人群还会出现腹泻症状。
3、在日常生活当中,并不建议吃死的花蛤,也就是已经开口的花蛤,应该选择吃活的、新鲜的花蛤,营养价值相对较高,一般不会影响口感,也不会产生过多细菌。
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