生的猕猴桃能吃吗 生的猕猴桃还没熟透能不能食用呢
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1、生猕猴桃可以吃。作为一种维生素、矿物质、活性成分丰富的水果,猕猴桃完全可以生吃。
2、如果是还没有熟透的猕猴桃,吃起来口感会略逊一筹,这是因为还没有熟透的猕猴桃双糖和寡糖的含量比较低,因而甜度不高,且果肉的质地偏硬。
3、此外,尚未成熟的猕猴桃含有较高的生物碱,会给粘膜带来一定的刺激作用,让人感觉舌头发涩、甚至发麻。一般来说,只要不在短时间摄入大量过生的猕猴桃,是不会对身体产生危害的。
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