鸡肉能和土豆一起吃吗 可以一起吃鸡肉和土豆吗
1、土豆和鸡肉可以一起吃,并不存在食物相克的问题,不会对人体带来不利影响。土豆中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素等营养物质,而鸡肉中富含的优质蛋白质,以及钙、铁、锌等矿物质。两者同时食用营养成分较全面,可以相互补充,有利于促进人体生长发育。
2、但鸡肉和土豆不适合同时进食过多,因为土豆中含有大量淀粉,淀粉进入肠道后容易与细菌发酵产生氨气。如果进食过多土豆,易产生较多气体,若不能及时排出,则气体积聚在人体内,从而出现腹胀、呃逆等症状。如果土豆已经发芽,也不建议食用,其中含有龙葵碱,属于毒性较强的物质,食用后可能会出现呕吐、腹泻等中毒症状。
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