香油可以直接吃吗 可以直接食用香油吗
1、香油可以直接吃,适当地吃一些香油,能够起到增进食欲、润肠通便的效果,但要避免一次性吃太多,以免引发胃肠道不适。
2、香油指芝麻油,是从芝麻中提炼出来,具有特别的香味,营养价值较高,如其含有丰富的亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,对降血脂有一定好处,还含有维生素E、胡萝卜素、甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、角鲨烯等多种营养成分,对于预防心血管疾病有一定的作用。因此正常情况下,可以适量地生吃香油,生香油主要能够起到滋润肠道的效果,可以帮助缓解便秘。而且在拌凉菜时,香油也是直接加入菜肴,而不需要特别加温后食用。
3、虽然香油可以生吃,但也要避免一次性吃太多,如果一次性吃太多有可能会加重胃肠道负担,引起消化不良、腹痛、腹泻等情况。另外香油的选择,优质香油一般是呈棕红、橙黄或棕黄色,无浑浊物质,香味浓郁,保存应在阴凉通风避光处。
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