蚕蛹是否可以吃 蚕蛹真的可以吃吗?
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1、蚕蛹通常可以吃。
2、蚕蛹是一种高蛋白食品,蛋白质含量超过50%,高于普通食品。蚕蛹积累了丰富的营养成分,如胡萝卜素、多种氨基酸等,具有提高免疫力、抗氧化等功效。
3、蚕蛹也可入药、煎炸或煎煮,可杀虫消疳、生津止渴等。
4、此外吃蚕蛹时有一些注意事项,应选择新鲜的蚕蛹,保存时间不宜过长。另外蚕蛹在生长过程中可能会感染细菌,因此食用时需要充分加热。还有蚕蛹属于发物,可能会引起过敏症状,所以对海鲜过敏的人群尽量不要吃。
标签:蚕蛹
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