海参放久了还能吃吗 海参放久了还可以食用吗
1、海参有保质期,如果时间长了已经过了保质期,是不能吃的;如果时间长了但还没有超过保质期,是能吃的。
2、任何食物都是有一定的食用期限的,海参也是一样,海参的保质期有没有经过加工有很大的关系,一般加工过的海参会比没有经过处理的海参保存时间更长,干海参的保质期大约是2~3年,即食海参的保质期可能在60天~2年不等。
3、海参如果还在保质期内,是能吃的,可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸等。如果海参的存放时间已经超过保质期,其中的营养成分会大量流失,海参的口感会变差,而且还有可能已经产生了霉菌等有害物质。人体食用后不仅无法起到原有的保健作用,还可能会引起身体不适,所以建议海参过期后就不能再吃了。
4、海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,而易于消化,所以非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用,但是应该适量食用,不要过量食用。
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