海带需要煮多久 海带需要煮几分钟呢
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1、为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。
2、海带本来属于海产物,具有还里面独特的海盐味。这样的海鲜味特别适合炖汤,为汤里增添许多香味。海带通常切成小片放在锅里熬制。但是整张海带厚厚薄薄,大小不一,煮汤的时候也应该特别注意,厚薄不同应该注意时间放置。
3、海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用,这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。
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