腊肠能不能和菌类一起炒

腊肠可以和菌类一起炒。腊肠的独特香味和口感可以为菌类增添丰富的味道，使菜肴更加美味。常见的腊肠和菌类搭配有蘑菇、秧白菜、木耳等。在炒菜时，可以先将腊肠切成片或丝，与菌类一起炒熟，调入适量的调味料即可。