如何鉴别山楂的真假 山楂的鉴别方法
1、山林果又叫云南山楂。产于云南、广东、贵州等省。其果实多纵剖成两瓣,直径约1.5厘米,外皮黄棕色或浅棕色,具粗皱纹,有许多棕黄色的小斑点。果肉较南山楂显肉性,每瓣中含2~3粒较大的种子。气微清香,味酸甜而微涩。
2、甘肃山楂分布于山西、陕西、甘肃、四川等省。其果实近球形,红色,直径约为1厘米,内有小核2~3颗。
3、湖北山楂又叫猴楂子、大山枣、酸楂。产于陕西、湖南、湖北、河南、江西等省。其果实球形而暗红色,直径约2厘米,表面具显著小疣点,小核5颗。
4、陕西山楂主产于陕西。果实的直径约2.5厘米,表面暗红色,在萼筒和萼片外面密被柔毛。萼片具2~4裂或不裂而全缘,小核5颗。
5、伪品林又叫花红、沙果。在我国长江流域和黄河流域一带普遍栽培。其果实扁球形,直径在2.5~4厘米之间。果底部深陷,果顶有残存的萼片且凹陷。
6、伪品花楸又叫马家木、百华花楸。其果实近球形,表面红色或橙色具皱纹,在顶端有残存的花被,在中部的横切片可见浅黄色的果核数枚。气微,味酸苦。
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