烤箱烤黑豆时间和温度多少

烤箱烤黑豆的时间和温度取决于个人口感偏好和烤箱的性能。

一般来说，烤黑豆的时间大约在20-30分钟左右，温度保持在180-200摄氏度。

具体步骤如下：
1. 将黑豆泡水，浸泡4-6小时，然后彻底冲洗干净。
2. 预热烤箱至180-200摄氏度。
3. 将洗净的黑豆均匀地摆放在烤盘上。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，选择烤箱中层。
5. 烤箱温度保持在180-200摄氏度，烤制时间约为20-30分钟。
6. 烤制时间到后，取出黑豆，用手触摸表面，如果硬脆，则可以取出，如果还有一些软感，可以继续烤制一会儿。
7. 食用前，将烤好的黑豆晾凉。

注意事项：
1. 调整烤制时间和温度根据个人口感和烤箱性能，可适当延长或缩短烤制时间。
2. 在烤制过程中，可以适当地翻动黑豆，以保证均匀受热。
3. 烤箱烤制黑豆时要保持观察，防止烤焦。