合肥小吃排行榜前十名的有哪些 合肥小吃有哪些
1、冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点,比如饺子皮薄,饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。
2、三河米饺。三河米饺是来自合肥的一个传统小吃,在中国美食行业中的名声大噪,现在全国各地都有卖三河米饺的专卖店。
3、吴山贡鹅。吴山贡鹅又叫做吴王贡鹅,起源于合肥,是一道合肥的传统名菜,吴山贡鹅的色泽清爽、味美醇厚,吃一口回味无穷。
4、合肥桂花酥糖。合肥桂花酥糖深受广大消费者所喜爱,是居家、休闲、馈赠亲朋之佳品。
5、鲜肉麻球。鲜肉麻球是以糯米面团包猪肉馅,然后经过油炸而成,做好的一份鲜肉麻球颜色棕黄、晃动有声,吃一口外酥内嫩。
6、庐州烤鸭。庐州烤鸭是合肥传统名吃,一开始是一道宫廷御膳美食,选料严谨,加工考究,做好的庐州烤鸭香气浓郁、皮酥肉嫩。
7、鸭油烧饼。鸭油烧饼和千层饼很像,在鸭油烧饼里面裹了葱花、鸭油等,烤的焦黄透酥,咬上一口香喷喷的,非常美味。
8、合肥麻饼。合肥麻饼以南瓜为主料,冰糖为配料,再配上青红丝和拌麻油做饼馅,吃起来脆而不焦,而且香甜柔软。
9、合肥烘糕。合肥烘糕具有八百多年的历史,始于北宋末年。合肥烘糕制作方式独特,久放不会变味,而且不减焦酥,便于贮存携带。
10、合肥寸金。合肥寸金形似笔杆粗细,长约一寸,所以叫做“寸金”。
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