吃了柿子过多久才能吃蟹

吃了柿子之后，一般建议等待2小时左右再吃蟹。这是因为柿子中含有果酸和鞣酸，如果与蟹一同食用，可能会产生不良反应，导致胃肠不适。等待一段时间可以让柿子中的这些成分被分解或稀释，减少对胃肠的刺激。