大米怎么存放能时间最长 怎样才能让大米保存更长时间
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1、将大米储存在低温环境中,如冰箱,可以减少米油的氧化和米虫的滋生。
2、夏天天气变化大,米糠发粘,导致生虫。夏天过后,储存的大米可以再次过筛,去掉细小的谷壳,存放在通风处,避免虫蛀。橘子皮中含有柠檬醛,把橘子皮埋在米中可以驱虫防虫。
3、选择一个大容量的瓶子,将大米装入瓶中。为了保证米饭是干的,放进去后要迅速拧紧盖子。
4、酒精可以预防米虫。将100ml白酒放入瓶中,打开瓶盖,将装有白酒的瓶子插入大米中,露出瓶口,然后密封米缸存放。白酒中的挥发性乙醇气体可以防止大米发霉。
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